Home / Tag Archives: DSVSA

Tag Archives: DSVSA

Din cauza șoarecilor, patronul cofetăriei Leoslo a chemat deratizarea. DSVSA a făcut publice rezultatele analizelor prelevate

Laboratorul din Bârlad în care, spun foștii angajați, șoarecii sunt la ei acasă și unde o angajată susține că s-a intoxicat după ce a consumat o prăjitură preparată în unitate, a scăpat basma curată. După ce a luat probe de pe ustensilele de lucru și din doar două preparate din toate cele aflate la vânzare pe rafturi, DSVSA ne transmite că totul este în regulă și că putem dormi liniștiți dacă mâncăm prăjituri și alte produse de la patiseria Leoslo.

Buletinul de analize emis de Laboratorul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui arată că patiseria Leoslo, amendată și închisă temporar din cauza condițiilor de igienă improprii, nu pune în pericol sănătatea publică.

Directorul adjunct al DSVSA, Nelu Munteanu, a declarat că nu contestă că în laboratorul patiseriei nu sunt probleme de igienă, dar că, pentru el, rezultatele analizelor reprezintă dovada supremă pe care o poate face în fața consumatorilor că la Leoslo prăjiturile nu vin cu risc din îmbolnăvire.

„Poate că lucrurile privind igiena, relatate de unii angajați și clienți, sunt adevărate. Dar eu, ca instituție sanitară, nu pot decât să iau în calcul rezultatul analizelor, buletinele de analize emise de laboratorul DSVSA. Fiecare laborant răspunde pentru ceea ce face prin ștampila pe care o pune pe buletinul de analize. Mai mult nu am ce să vă spun, decât că probele prelevate de pe masa de lucru a patiseriei, din vitrina frigorifică, de pe mixer și din două produse finite (minieclere și sărățele cu telemea) nu au evidențiat prezența salmonelei și nici a enterobacteriaceelor.” a declarat Nelu Munteanu pentru Est News.

Acesta a precizat că oricând se poate face o contraexpertiză a analizelor, dar, pentru asta, trebuie mai întâi ca un consumator să facă o sesizare atunci când are suspiciuni cu privire la calitatea produselor, sau cu atât mai mult cu cât sănătatea lui are de suferit din cauza acestora.

„Eu cred că fiecare cetățean, în calitate de consumator, trebuie să contacteze DSP, OPC și DSVSA atunci când observă nereguli în unitățile de alimentație publică. Cu siguranță vom da curs oricărei sesizări și, dacă în urma analizelor, consumatorul are suspiciuni cu privire la felul în care au fost prelucrate, poate merge la alte laboratoare din județ sau din țară pentru contraexpertiză. Chiar ne-am dori să se întâmple cât mai des aceste lucruri pentru că ne-ar ajuta în munca pe care o desfășurăm.”, a mai adăugat Nelu Munteanu.

Întrebat de ce patiseria Leoslo a fost deschisă până duminică, deși primise miercuri ordonanță de sistare a activității până la remedierea deficiențelor, directorul adjunct al DSVSA a declarat că patiseria nu a mai avut voie să producă, ci doar să-și vândă marfa care exista în frigidere.

Suspiciunea care se poate trezi în mintea fiecărui om de bună credință este de unde știa DSVSA că alimentele sunt conforme, de i-au lăsat pe cei de la Leoslo să le vândă în continuare.

De ce inspectorii veniți în control nu au prelevat probe și din torturile care se aflau în frigider, unele de două – trei luni, conform surselor noastre.

De ce oare inspectorii nu au luat probe și din ciocolata topită, despre care foștii angajați spuneau că este plină de excremente de șoareci, și de ce nu a fost analizată și materia primă: ouă, făină, etc.

Sunt multe „de ce?”-uri la care bârlădenii trebuie să primească un răspuns.

Directorul Munteanu a precizat că inspectorii au știut ce trebuie să facă și au făcut totul ca la carte, fără exces de zel. Acesta a concluzionat că așteaptă o notificare din partea proprietarului patiseriei, în baza căreia echipa de control să se deplaseze la fața locului, pentru a vedea dacă neconformitățile au fost remediate.

Recomandarea DSVSA: sesizări și contraexpertize

După cum ne-a spus Liviu Șuletea, managerul Leoslo, curățenia a început luni, după câteva zile în care a vândut tot ce mai avea pe rafturi. De unde până mai ieri ne asigura că în unitatea lui nu există nici urmă de șoarece, acesta a chemat urgent luni o firmă de deratizare, pentru a scăpa de animăluțele mici pe care le iubește nespus. Se pare, totuși, că acest control de-a dreptul inopinat și faptul că a fost luat în vizorul presei l-au făcut pe Liviu Șuletea să se gândească serios la condițiile în care va funcționa de aici încolo patiseria lui.

Pe surse am aflat că acesta ar fi interesat să închirieze în zonă un spațiu la parterul blocului G7. Construcția în care funcționează acum cofetăria Leoslo este una improprie găzduirii unui laborator de cofetărie pentru că nu are fundație, iar chioșcurile respective sunt montate direct pe sol. Pânza freatică este destul de înaltă în zona gării, iar umezeala favorizează înmulțirea rozătoarelor, vectori periculoși de transmitere a bolilor.

Deși există probe clare, susținute cu dovezi de foștii angajați, despre tradiția patronilor de a tolera producerea prăjiturilor în condiții necorespunzătoare și că șoarecii sunt chiriași permanenți ai laboratorului, DSVSA ne asigură că produsele sunt bune de consum. Până la proba contrarie.

Nu mai este o noutate că unii agenți economici își desfășoară activitatea sub umbrela protectoare a organelor de control sanitar, după cum nu mai este nici o noutate că alți agenți economici din domeniul alimentației publice sunt verificați la sânge și amendați pentru te miri ce. Realitatea le-a demonstrat consumatorilor bârlădeni că trebuie să fie atenți la ceea ce cumpără cu banii lor și ca  nu trebuie sa aibă incredere in autoritati. Să acționeze ca si cum ar fi pe cont propriu. Să nu le fie teamă, să sesizeze presa, dar în special organele de control, și dacă sunt nemulțumiți de rezultatul analizelor să ceară contraexpertiză, exact după cum ne învață medicul veterinar Nelu Munteanu.

Dacă DSVSA spune că și-a făcut treaba, în ceea ce privește Direcția de Sănătate Publică (DSP) Vaslui, aceasta lipsește cu desăvârșire din poveste. Conducerea DSP nu s-a autosesizat în urma articolului apărut în urmă cu trei zile, în ziarul Est News, dar, contactată de reporterul nostru, Mihaela Vlada, directoarea DSP, a declarat că va face o verificare nu doar a cofetăriei Leoslo, ci la mai multe cofetării, dar la o dată ce urmează să fie stabilită. (Mihaela NICULESCU)

Salmonella era bacteria din prăjiturile de la Bârlad. Ambele cofetării au fost închise

de Mihaela NICULESCU

Salmonella este bacteria cu care au fost contaminați consumatorii care au mâncat prăjituri la cofetăria Berlin din Bârlad. În urma analizelor prelucrate în cazul a jumătate din pacienții internați la Spitalul ”Beldiman”, analize de coprocultură, a reieșit că aceștia au fost contaminați cu bacteria Salmonella. Urmează să fie prelucrate și celelalte analize. Rămâne de văzut ce noutăți vor aduce rezultatele prelevate de la angajați și de la materiile prime folosite, analize recoltate de DSVSA și DSP. Datele obținute în laboratorul spitalului duc la ideea că în cofetăria Berlin s-au utilizat ouă, lapte sau alt produs infestat.

Conform ultimei raportări făcute de medicii bârlădeni către Direcția de Sănătate Publică (DSP) Vaslui, numărul pacienților internați cu toxiinfecție alimentară după ce au consumat prăjituri la două cofetării din oraș a ajuns la 26, pana la închiderea ediției noastre de ieri. Un pacient din localitatea Roșiești a fost internat la spitalul din Vaslui, iar ceilalți 25, dintre care opt copii, zece femei și șapte bărbați sunt internați la Spitalul „Elena Beldiman” din Bârlad, secția de Boli Infecțioase nemaiavând la această oră niciun pat liber.

Până joi la prânz la noi în spital erau internați cu gastroenterocolită acută 25 de pacienți (până spre seară numărul pacienților infectați a crescut – n.r.). Opt dintre aceștia sunt copii și restul adulți. Pot să precizez că absolut toți au o stare generală satisfăcătoare, ceea ce mă determină să cred că în curând își vor reveni”, a declarat Vladislav Afteni, directorul medical al Spitalului „Beldiman”.

Dinspre Direcția de Sănătate Publică și Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) nu a venit niciun răspuns. După ce Mitiu Ciupilan, directorul DSVSA, declara că joi vor fi cunoscute rezultatele analizelor prelevate, acesta a revenit și a spus că rezultatul analizelor va fi cunoscut abia peste trei zile, cum spune legea: după cinci zile de la recoltare. Directorul DSP, Mihaela Vlada, a declarat reporterului Est News că cel mai devreme rezultatul probelor recoltate va putea fi aflat mâine și va fi ulterior făcut public.

Sallmonela luată din prăjiturile de la Berlin, a ajuns și în afara țării

Chiar dacă cele două unități de alimentație publică au fost închise temporar, numărul pacienților cu toxiinfecție alimentară va fi în creștere, întrucât în weekend cele două cofetării au avut foarte mulți clienți. Majoritatea prăjiturilor consumate de bârlădeni, dar și de locuitori ai satelor veniți la bâlci au fost cumpărate de la cofetăria „Berlin”. Printre aceștia se află și bârlădeni care lucrează în străinătate și care au plecat înapoi la lucru, fiind nevoiți să călătorească, cu mașina sau alte mijloace de transport, într-o stare destul de gravă, alterată în urma consumului de prăjituri infestate. Unii abia au așteptat să ajungă la destinație pentru a apela la serviciile de urgență ale spitalelor din localitățile în care lucrează.

Am stat cu sufletul la gură să îmi văd băiatul și familia lui ajunși sănătoși în Italia. Le-a fost rău tot drumul, au vomat, au avut stări de leșin și au ajuns sleiți de puteri acasă la ei în Italia. Au fost la spital, li s-a pus o perfuzie și acum starea generală s-a mai ameliorat. Este trist ce se întâmplă în cofetăriile din Bârlad și cred că, o vreme, cei pățiți vor renunța să mai mănânce prăjituri cumpărate din comerț”, a declarat o bârlădeancă.

Din cele constatate, ulterior apariției știrii despre cofetăria „Berlin”, bârlădenii neinformați au mers să consume prăjituri în cofetăria respectivă și în zilele următoare, iar unii au rămas dezamăgiți pentru că miercuri seara cofetăria a fost închisă și nu au mai putut să mănânce prăjituri la terasă. Așadar, bârlădenii au mai consumat prăjituri de la cofetăria incriminată încă două zile după weekend, până când au ajuns la fața locului și au făcut constatări reprezentanții DSVSA. “Am închis această cofetărie până la remedierea deficiențelor. Este nevoie de reamenajarea spațiului, de dezinfecție și de curățenie realizată mecanic. Echipele de control au constatat deficiențe grave în privința condițiilor sanitar – veterinare. S-a dispus neutralizarea produselor finite prezente în vitrine, iar dacă rezultatele de laborator vor ieși pozitive vom trece la confiscarea materiilor prime existente la societatea respectivă”, a declarat Mitiu Ciupilan, directorul DSVSA.

Ce este salmonella?

Intoxicația cu salmonella este o infecție bacteriană cauzată de o varietate de tipuri ale bacteriei salmonella. Se transmite de la fecalele persoanelor infectate sau animale, prin alimente și băuturi. Alimentele obișnuite contaminate cu bacteria salmonella, includ ouăle și carnea de pasare insuficient gătite. Cu toate acestea orice alimente pot fi infectate cu bacterii de salmonella în cazul în care acestea sunt manipulate de o persoană bolnavă care nu își spală mâinile sau în cazul în care alimentele intră în contract cu alte produse alimentare deja contaminate.

În urma toxiinfecției alimentare cu salmonella poate să apară iritația și inflamația tractului digestiv, ceea ce determină dureri abdominale, greață, febră și diaree.
Intoxicația alimentară cu salmonella poate duce la agravarea stării de sănătate a unei persoane, implicând chiar și deshidratarea, sindromul reiter și artrita. De aceea, se va solicita serviciul medical de urgență în cazul în care se suspectează prezența salmonellei. Diagnosticarea și tratamentul precoce pot diminua disconfortul provocat de boală și pot să scadă riscul de complicații, ajutând la prevenirea răspândirii intoxicației alimentare cu salmonella.

Salmonella, bacteria care a băgat în spital zeci de consumatori ai produselor de cofetărie de la Berlin

de Mihaela NICULESCU

Salmonella este bacteria cu care au fost contaminați consumatorii care au mâncat prăjituri la cofetăria Berlin din Bârlad. În urma analizelor prelucrate în cazul a jumătate din pacienții internați la Spitalul Beldiman, analize de coprocultură, a reieșit că aceștia au fost contaminați cu bacteria Salmonella. Urmează să fie prelucrate și celelalte analize, știut fiind faptul că la această oră sunt internați 25 de pacienți, cu gastroenterocolită acută, dintre care opt sunt copii. Rămâne de văzut ce noutăți vor aduce rezultatele prelevate de la angajați și de la materiile prime folosite, analize recoltate de DSVSA și DSP. Datele obținute în laboratorul spitalului duc la ideea că în cofetăria Berlin s-au utilizat ouă, lapte sau alt produs infestat.

Cele două cofetării din Bârlad au fost închise temporar, iar numărul consumatorilor cu toxiinfecție alimentară continuă să crească

de Mihaela NICULESCU

Alte cinci cazuri de toxiinfecție alimentară au fost înregistrate la Spitalul “Elena Beldiman” din Bârlad, în a doua parte a zilei de ieri. La ora actuală, sunt internați în spitalul bârlădean 23 de pacienți cu enterocolită acută, iar unul la spitalul din Vaslui. Cei mai mulți dintre ei s-au îmbolnăvit după ce au consumat eclere la cofetăria „Berlin” din Bârlad, dar sunt și pacienți care au consumat prăjituri de la o cofetărie din zona Gării. În urma controalelor efectuate de Direcția Sanitară Veterinară și Pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA), cele două unități au fost închise temporar. Atât DSVSA cât și DSP așteaptă rezultatul analizelor prelevate pentru a ști cu exactitate care este sursa de contaminare. Vom reveni.

Numărul cazurilor de toxiinfecție alimentară înregistrate la spitalul din Bârlad crește de la o zi la alta

Numărul pacienților internați la Spitalul „Elena Beldiman” cu toxiinfecții alimentare continuă să crească. Unii pacienți au declarat că au consumat prăjituri la Cofetăria Berlin, din zona Grădinii Publice, iar alții că ar fi mâncat produse de patiserie de la un laborator aflat în zona Gării.

Medicii bârlădeni au raportat astăzi la Direcția de Sănătate Publică (DSP) Vaslui un număr de 14 pacienți diagnosticați cu enterocolită acută. Am prelevat probe de la angajații cofetăriei, dar și de la cei ai laboratorului de prăjituri din zona Gării. O mamă cu doi copii a declarat ieri că a consumat prăjituri de la o altă unitate de alimentație publică din zona de sud a orașului. De îndată ce vom avea rezultatul analizelor le vom face publice.”, a declarat Mihaela Vlada, director DSP Vaslui.

În paralel cu ancheta epidemiologică demarată de DSP și Direcția Sanitar Veterinară și Pentru Siguranța Alimentelor Vaslui (DSVSA), a început activitățile de verificare a produselor de cofetărie, dar și a ingredientelor folosite.

Acum se află la spital o echipă de la DSVSA pentru a sta de vorbă cu părinții copiilor internați, pentru a afla mai multe detalii. De asemenea, o echipă va merge din nou la cofetăria din zona Grădină, iar o alta la laboratorul de produse de cofetărie din zona Gării. Am prelevat probe atât de la produsul finit, cât și de la materia primă folosită. În funcție de condițiile de preparare pe care le vom constata la fața locului, cât și de rezultatul analizelor, pe care îl vom afla mâine, vom lua măsurile necesare. Probabil vom închide temporar una sau ambele societăți”, a declarat Mitiu Ciupilan, director executiv al DSVSA Vaslui.

Pe surse, am aflat că sunt și alți bârlădeni care au prezentat simptomatologia toxiinfecției alimentare după ce au consumat eclere la cofetăria din zona Grădină. Unii nu au mers la spital pentru că și-a revenit, iar o alții vor apela la serviciile medicale întrucât stările de greață și starea generală proastă se mențin de câteva zile. Vom reveni. (Mihaela NICULESCU)

Ce trebuie să facă vasluienii pentru a evita toxiinfecțiile alimentare în perioadele caniculare

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui recomandă populației ca, în perioadele cu temperaturi ridicate, să respecte câteva măsuri simple, dar foarte eficiente, pentru a nu suferi toxiinfecții alimentare.

Vasluienii trebuie să cumpere produse alimentare numai din locuri sau spații înregistrate sau autorizate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, deoarece le oferă garanția unor produse sigure, care sunt controlate de personal specializat și sunt depozitate în condiții corespunzătoare de temperatură și igienă.

Cât mai repede posibil după cumpărare alimentele de origine animală se fie introduse în frigider, unde se păstrează astfel: carnea refrigerata, laptele, produsele din lapte și ouăle la o temperatura de refrigerare de preferință între 0˚C+4˚C și separat în funcție de categoria de produs, iar carnea congelată la o temperatură cât mai scăzută, respectiv sub -12˚C.

Alimentele care urmează a fi depozitate în frigider trebuie ambalate separat și menținute în decursul perioadei de valabilitate, la temperaturile indicate pe ambalaj.

Păstrați alimentele gătite în recipiente acoperite și nu recongelați produsele care au fost decongelate. Îndepărtați alimentele alterate, care sunt o sursă de contaminare pentru celelalte alimente. Spălați bine fructele și legumele înainte de a le depozita în frigider și înainte de a le consuma.

Operatorii din industria alimentară trebuie să evite expunerea pentru vânzare a produselor de origine animală în locuri sau spații care nu asigură temperaturi adecvate și condiții de igienă corespunzătoare. Se cere asigurarea condițiilor de igienă și temperatură la manipularea, depozitarea și transportul produselor de origine animală (în mod special a celor perisabile – carne preparată, carne tocată, pește, ouă, lapte și produse din lapte).

Se vor confisca, denatura și distruge produsele de origine animală alterate sau depreciate în timpul transportului, distribuției, depozitării sau comercializării. Se interzice transportul produselor alimentare, în cazul neasigurării unor temperaturi adecvate pentru menținerea lanțului frigorific. De asemenea reprezintă o ilegalitatea comercializarea și punerea în consum a cărnurilor care nu au fost inspectate, ștampilate și certificate sanitar veterinar.

Consumatorii pot sesiza nereguli din domeniul siguranței alimentelor, apelând gratuit, din orice rețea de telefonie, numărul de telefon al Call Center-ului ANSVSA: 0800 826787, sau la DSVSA Vaslui unde este instituita permanenta la tel : 0235421121 si la office-vaslui@ansvsa.ro. (George PROCA)

Veterinarii vasluieni în alertă: Odată cu păsările călătoare vine și gripa aviară!

de Răzvan CĂLIN

Cum primăvara și-a intrat în drepturi (în ciuda capriciilor din ultimele zile), medicii veterinari vasluieni au intrat din nou în priză din cauza pericolului gripei aviare. Maladia, extrem de devastatoare din punctul de vedere al pierderilor economice, își arată colții mai ales primăvara, odată cu sosirea păsărilor migratoare.

Întrucât rațele sălbatice, gâștele sălbatice și alte orătănii de acest gen sunt principalii vectori de transmitere a virusului H5N8 la păsările domestice, specialiștii veterinari lansează un nou apel către populație. Mai ales că deja în țară au fost semnalate mai multe focare de gripă aviară, în cea mai mare parte fiind deja lichidate. Din fericire, până în prezent, pe raza județului nostru nu s-a înregistrat nici un caz de gripă aviară. Dar asta nu înseamnă că nu trebuie luate măsuri profilactice, avertizează specialiștii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui.

”Toate aceste măsuri pe care le recomandăm sunt menite să împiedice păsările sălbatice și cu precădere păsările sălbatice migratoare de apă, să vină în contact direct sau indirect cu păsările domestice și păsările captive, în special cu rațele și gâștele. La nivelul gospodăriilor populației sunt prevăzute anumite măsuri preventive. Astfel, este interzis accesul tuturor păsărilor domestice și păsări sălbatice captive la luciuri de apă, lacuri, bălți, râuri și orice altă amenajare hidrologică artificială sau naturală. O atenție deosebită se va acorda, parcurilor de distracție și a altor instituții sau unități care dețin păsări sălbatice captive, fiind obligatorie asigurarea protecției în vederea evitării oricărui contact direct sau indirect cu păsările sălbatice. Se impune separarea în cadrul gospodăriei, în măsura posibilităților a rațelor și gâștelor  de alte păsări domestice. Se va evita prin toate mijloacele creșterea păsărilor domestice în aer liber, acestea fiind ținute închise obligatoriu în spații de cazare special amenajate; atunci când acest lucru nu este posibil, hrănirea și adăparea păsărilor se va realiza într-o zonă acoperită la care nu pot avea acces păsările sălbatice. Este interzisă adăparea păsărilor domestice cu apă din rezervoarele de apă de suprafață accesibile păsărilor sălbatice. Se va acorda o atenție sporită asupra riscurilor introducerii și diseminării bolii de către vânători, care pot transmite virusul de la sălbatic la domestic prin păsări vânate și prelucrate în exploatațiile non profesionale sau prin echipamentele (ustensilele) folosite la vânătoare, cât și în cele comerciale care nu dețin măsuri stricte de biosecuritate, inclusiv exploatații tip A”, se arată într-un comunicat emis de conducerea DSVSA Vaslui.

De asemeni, este interzisă organizarea de prezentări de animale, expoziții, manifestări culturale, târguri și piețe cu profil avicol, comercializarea păsărilor vii în târgurile de animale și piețele agro-alimentare.

Mai mult, medicii veterinari atrag atenția proprietarilor de animale cu privire la obligativitatea interzicerii adăpării și accesului păsărilor la toate sursele exterioare gospodăriei (de ex. iazuri, heleștee, bălți, lacuri, etc.). De asemeni, există un risc ridicat de contaminare dacă în gospodării sunt folosite materiale consumabile de construcție și menajere care provin din zone și locuri frecventate de păsările sălbatice (de ex. stuf, pământ, nămol, pietriș, așternut pentru păsări, etc.), precum și furajul folosit.

În vederea semnalării cât mai rapide a simptomelor de gripă aviară la păsările domestice și cele captive, proprietarii de păsări au, de asemeni, obligația de a informa imediat medicii veterinari sau chiar DSVSA Vaslui.

Inspectorii veterinari au intensificat controalele din cauza apropierii Paștelui!

Răzvan CĂLIN

Ca în fiecare an, apropierea sărbătorilor pascale i-a băgat în priză pe inspectorii sanitar-veterinari din județ. Conducerea Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui a dispus intensificarea controalelor în această perioadă, tocmai pentru a preveni apariția toxiinfecțiilor alimentare. Acțiunile de supraveghere și control din ultima vreme au urmărit, în principal, modul în care se produc, depozitează, transportă și valorifică carnea de miel destinată consumului uman, dar și ouăle, laptele și produsele lactate, peștele plus alte produse de origine animală și non animală.

Echipe de control ale DSVSA Vaslui au verificat condițiile sanitare veterinare din târgurile de animale, piețele agroalimentare, unitățile de comercializare a produselor alimentare de origine animală (carmangerii, măcelării, pescării,  magazine alimentare, supermarketuri, hypermarketuri , depozite alimentare, unități de patiserie și panificație etc.), precum și din unitățile de alimentație publică, de tipul restaurantelor, cantinelor, bufetelor etc.

”Până la data de 29 martie s-au controlat un număr de 184 unități, din care : 4 unități autorizate  (o unitate abatorizare carne pasăre, o unitate de preparate din carne, o unitate tranșare și ambalare carne pasăre și un centru de marcare ambalare ouă), 24 pescării (având în vedere consumul sporit de pește în perioada de Buna Vestire), 66 magazine alimentare, 25 unități de alimentație publică, 31 depozite alimentare, 1 depozit frigorific, 18 supermarketuri, 10 unități de fabricare a produselor de panificație, 3 unități de morărit, 2 vinificații. Inspectorii veterinari au verificat aspecte precum: conformitatea înscrisurilor de pe etichetă ( în special termenul de valabilitate și temperatura de păstrare, compoziția și ingredientele ); documente și proceduri care atestă siguranța și calitatea produselor alimentare, inclusiv procedurile de retragere / rechemare a produselor alimentare neconforme; originea produselor (documente din care să rezulte că unitatea de proveniență este înregistrată/autorizată sanitar veterinar, marcaje de identificare, prezența etichetelor complete și lizibile, calitatea ambalajului și a respectării condițiilor de transport după caz); modalități de expunere a produselor: existența vitrinelor special amenajate, recipienților  confecționați din materiale necorodabile, care să fie ușor de curățat și igienizat, informarea corectă a cumpărătorului asupra tipului de produs, expunerea separată pe grupe de produse, existența ambalajelor de unică folosință; asigurarea temperaturii corespunzătoare (asigurarea de termometre lizibile, funcționarea echipamentelor de asigurare a temperaturii pentru produsele care necesită regim termic); respectarea regulilor de manipulare la locul de vânzare; igiena și starea de sănătate a personalului;  controlul trasabilității  produselor alimentare mergând pe sintagma europeană ,de la fermă pe masa consumatorului”. Principalele neconformități identificate au fost: spații de depozitare supraaglomerate, cu produse alimentare nelotizate, pe sortimente și categorii de calitate; deficiențe de manipulare a produselor alimentare; deficiențe referitoare la igiena și starea de sănătate a personalului; nerespectarea criteriilor de compatibilitate la depozitarea produselor alimentare; lipsa programului de autocontrol”, se arată într-un comunicat emis de Biroul de Presă al DSVSA Vaslui.

Pentru deficiențele constatate s-au aplicat un număr de două amenzi contravenționale în valoare de 1200 lei, 13 avertismente și s-au emis ordonanțe de interzicere a activității pentru un număr de 15 unități. În același timp, inspectorii veterinari atrag atenția cetățenilor că, mai ales în această perioadă din an, se impune să își ia câteva măsuri de precauție atunci când vor trece la pregătirea meniului pascal. Iată câteva sfaturi oferite de specialiști:  achiziționarea produselor alimentare se va realiza numai din spații supuse controlului sanitar veterinar; sacrificarea mieilor se va realiza în unități de abatorizare autorizate sanitar veterinar sau  în spațiile autorizate temporar pentru sacrificare, în care se asigură supraveghere sanitară veterinară; carnea de miel rezultată în urma sacrificărilor în spațiile autorizate temporar va fi comercializată doar către consumatorii finali; ouăle trebuie sa fie marcate cu codul producătorului și să provină din centre de ambalare ouă autorizate; cele valorificate în piețe sau târguri de către producătorii particulari vor fi comercializate doar după examenul efectuat de către personalul sanitar-veterinar.

Cine este noul șef al DSVSA Vaslui?

de Răzvan CĂLIN

Noul director executiv al Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui  este medicul veterinar Mitiu Ciupilan. El a preluat frâiele direcției în cursul zilei de miercuri, 22 martie, fiind numit temporar în această funcție, până la organizarea concursului pentru ocuparea acestei funcții.

Dr. Ciupilan este originar din Huși (și rudă cu primarul Ioan Ciupilan), lucrând ca  inspector de specialitate în cadrul compartimentului de igienă din orașul dintre vii. Fotoliul de director al DSVSA Vaslui a rămas vacant după ce în urmă cu circa o săptămână Traian Petcu a fost propulsat vicepreședinte al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

Veterinarii vasluieni în alertă din cauza pestei porcine africane: Focare ale acestei maladii au fost semnalate și în localități de peste Prut!

de Răzvan CĂLIN

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui a emis o nouă avertizare pentru toți proprietarii de porci din județ, de această dată fiind vorba despre pericolul (tot mai mare) al apariției unor focare de pestă porcină africană.

Este vorba despre o boală virală a porcinelor domestice și sălbatice, cu evoluție rapidă și mortalitate de 100% pentru animalele care se îmbolnăvesc. Cum în ultima vreme au apărut mai multe focare de pestă porcină africană în țări din Europa, dar mai ales în Ucraina, stat ce are frontieră comună cu România, autoritățile veterinare românești au declanșat alerta de vigoare. Mai mult, agențiile mass-media de peste Prut au anunțat în cursul zilei de duminică, 12 martie, că într-o localitate din raionul Soroca (sat Rublenița) a fost depistat un posibil focar de pestă porcină africană, autoritățile moldovene instituind carantina în zona respectivă.

Prin urmare și specialiștii veterinari vasluieni au decis că se impune luarea unor măsuri profilactice care să ducă la întărirea și îmbunătățirea măsurilor de biosecuritate în fermele de porci, dar și în gospodăriile populației. În același timp, sunt vizate și transporturile cu produse din carne de porc contaminată din țările unde boala și-a făcut apariția.

La sfârșitul săptămânii trecute s-a derulat și o ședință pe această temă a Centrului Local de Combatere a bolilor transmisibile ale animalelor din județul Vaslui, sub coordonarea prefectului Isabel Bogdan. Printre măsurile anunțate se numără și organizarea, la nevoie, de vânători organizate a porcilor mistreți, în cazul în care vor fi semnalate focare în rândul acestor sălbăticiuni. Totodată, primăriile au fost solicitate să identifice anumite zone, care să respecte distanța până la pânza freatică și resursele de apă, unde vor fi îngropate cadavrele animalelor, în cazul apariției unui focar de pestă porcină africană.

Gripa aviară forțează înăsprirea măsurilor de biosecuritate și în județul Vaslui!

Răzvan CĂLIN

Apariția a tot mai multe focare de gripă aviară în diferite zone din țară, inclusiv în județe limitrofe, au forțat specialiștii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui să dispună luarea unui set suplimentar de măsuri profilactice. Cum principalul vector de transmisie al maladiei îl reprezintă păsările sălbatice, măsurile ce vor trebui luate de populație vizează tocmai limitarea și îndepărtarea contactului acestora cu păsările domestice.

Având în vedere modificările climatice din ultima perioada precum și numărul mare de păsări sălbatice existente la nivelul României, pe diferite amenajări naturale și artificiale de apă, se impune aplicarea următoarelor suri suplimentare de biosecuritate, la nivelul gospodăriilor populației de pe tot teritoriul județului Vaslui, în vederea reducerii riscului contactului între păsările domestice și sălbatice. Este interzis accesul tuturor păsărilor domestice și păsărilor sălbatice captive la luciuri de apa, lacuri, bălți, râuri și orice altă amenajare hidrologică artificială sau naturală”, se arată într-un comunicat emis de DSVSA Vaslui.

În același timp, oamenii trebuie să separe, pe cât posibil, rațele și gâștele de celelalte păsări domestice; se va evita creșterea păsărilor domestice în aer liber, iar acolo unde nu se poate, spațiul respectiv să fie securizat (păsările sălbatice să nu poată avea acces); se vor aplica măsuri suplimentare de evitare a introducerii / diseminarii unei eventuale infectii prin folosirea unei încălțăminte diferită în spațiul de exploatare a păsărilor domestice sau a unui amplasament special amenajat pentru dezinfecția încălțămintei etc.

DSVSA Vaslui a înaintat adrese către toate primăriile din județ, exploatațiile piscicole, Grădina Zoologică Bârlad, prin care anunță pachetul de măsuri profilactice ce trebuie luat. În data de 02.02.2017 la sediul DSVSA Vaslui a avut loc o ședință de lucru la care au participat medicii veterinari concesionari și medicii veterinari oficiali, ocazie cu care au fost prezentate si discutate toate aceste măsuri. În săptămâna 06 – 10.02.2017, la sediul DSVSA Vaslui sunt programate întâlniri cu reprezentanții exploatațiilor comerciale de păsări și reprezentanții exploatațiilor de tip A de păsări, precum și cu reprezentanții fondurilor de vânătoare de la nivelul AJVPS, Directia Silvica și fondurile private. Și acestora li se vor prezenta măsurile ce se impun a fi luate în vederea prevenirii apariției focarelor de gripă aviara în judetul Vaslui, precum și măsurile de supraveghere și obligativitatea comunicării către DSVSA Vaslui a oricărei suspiciune de boală.

În ultima perioadă au fost diagnosticate șase noi focare de gripă aviară de înaltă patogenitate subtipul H5N8 la populația de păsări domestice și păsări captive sălbatice din gospodării ale populației: în județele Tulcea, Prahova, Mureș, Brașov și Bacău. Toate aceste focare au avut ca element comun contactul direct cu păsările sălbatice, aflate pe anumite amenajări hidrologice. Totodată, până la data de azi, a fost confirmat un număr de 31 cazuri la păsări sălbatice, cele mai multe dintre acestea fiind confirmate la lebede.

Inspectorii DSVSA au dat amenzi în valoare de 4.200 de lei

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor din județ au dat amenzi în valoarede 4.200 de lei, după ce au descoperit neconformități privind privind încetarea activității la cerere, depozitarea și manipularea necorespunzătoare. Acțiunea a avut loc în cadrul celei de-a doua etape cu tematica sărbătorile de iarnă.

In perioada 22 decembrie 2016 – 10 ianuarie 2017, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au verificat 2.704 de unități de producție și comercializare de produse alimentare din întreaga țară. Neregulile constatate au fost sancționate prin aplicarea unui număr de 181 de amenzi contravenționale, 4 unități au primit ordin de suspendare a activității, iar în cazul altor 12 s-a decis interzicerea activității.

Valoarea totală a amenziilor se ridică la 397.470 de lei, iar cantitatea de produse alimentare confiscate depășește patru tone. Verificările inspectorilor au vizat: târguri de animale, piețele agro-alimentare, abatoare, unități de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală, unități de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unități de alimentație publică, pizzerii, cantine, unități de tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice, unități de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare etc.). (G.P)

Spectrul gripei bântuie din nou prin județul Vaslui!

de Răzvan CĂLIN

Medicii veterinari din județul Vaslui sunt din nou în alertă din cauza iminenței gripei aviare. Această maladie, extrem de nocivă pentru păsări, dar cu implicații și mai dureroase din punct de vedere economic, nu și-a făcut, încă, simțită prezența pe teritoriul județului nostru. Însă, se poate spune că bate la porți, căci în Bacău, județ învecinat, a fost confirmat un focar de gripă aviară, în satul Lilieci, comuna Hemeiuș, unde pe un lac din zonă au fost găsite trei lebede moarte. S-a confirmat că au decedat din cauza acestei maladii. Acestea se adaugă altor două focare confirmate încă din luna decembrie a anului trecut, pe raza județului Constanța.

”Din fericire, până în momentul de față, pe raza județului Vaslui nu a fost sesizat nici un caz de gripă aviară. Nu a fost raportat nici un focar sau vreo suspiciune de acest gen. Totuși, monitorizăm și supraveghem cu foarte mare atenție efectivele de păsări, atât cele domestice, din fermele avicole sau gospodăriile populației, cât și în privința păsărilor sălbatice. Avem protocoale încheiate cu toate unitățile și instituțiile în baza cărora suntem obligatoriu sesizați imediat ce este vorba despre o suspiciune sau un caz de acest gen”, ne-a declarat Gabriela Botoi, medic veterinar în cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA).

Prefectura Vaslui, Serviciul Teritorial al Poliției de Frontieră (STPF) Vaslui, Asociația Județeană a Vânătorilor și Pescarilor Sportivi (AJVPS) și fondurile private de vânătoare, Direcția Silvică Vaslui și toate primăriile din județ au fost informate despre măsurile care se impun a fi luate în astfel de situații. Cum județul Vaslui este pe traseul de migrare al păsărilor sălbatice (acestea fiind principalul vector de transmisie al maladiei), atenția autorităților trebuie să fie și mai sporită față de alte zone din țară.

În același timp, populația trebuie să respecte câteva măsuri profilactice: menținerea păsărilor din gospodărie în adăposturi închise pentru a împiedica venirea acestora în contact cu păsările sălbatice; interzicerea mișcării păsărilor din, sau în afara exploatațiilor fără aprobarea autorității competente; interzicerea accesului rațelor și gâștelor domestice la luciu de apă pentru a evita contactul cu păsările sălbatice; obligativitatea proprietarilor de a informa medicii veterinari despre orice caz de îmbolnăvire sau mortalitate înregistrat în gospodărie.

Germania, Austria,Ungaria, Danemarca, Polonia și Croația sunt țările care în ultimul timp au raportat că se confruntă cu numeroase focare de gripă aviară.

Noi nereguli descoperite de inspectorii DSVSA

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au dat amenzi de 12.800 lei în județul Vaslui, după ce au descoperit utilaje murdare folosite la prepararea cărnii, depozitare necorespunzătoare și lipsa trasabilității pentru produse alimentare.

Verificările au vizat târguri de animale, piețele agro-alimentare, abatoare, unități de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală, unități de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unități de alimentație publică, pizzerii, cantine, unități de tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice, unități de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare etc.).

Astfel de acțiuni au avut loc pe întreg teritoriul tării în perioada 5 – 22 decembrie, când au fost verificate în total 4.865 de unități de producție și comercializare de produse alimentare. Neregulile constatate au fost sancționate prin aplicarea unui număr de 394 de amenzi contravenționale, 11 unități au primit ordin de suspendare a activității, iar în cazul altor 6 s-a decis interzicerea activității. Valoarea totală a amenzilor se ridică la 657.310 lei, iar cantitatea de produse alimentare confiscate depășește 20 de tone.

Cele mai multe nereguli s-au descoperit în județul Dolj (amenzi în valoare de 99.480 lei), Călărași (83.200), Galați (48.000), Caraș Severin (47.000) și Cluj (32.600). În București au fost date amenzi în valoare de 16.600 de lei pentru manipularea necorespunzătoare a mărfii, deficiente de ambalare și etichetare, comercializarea produselor alimentare în spații neautorizate sanitar veterinar.

Controalele tematice demarate cu ocazia sărbătorilor de iarnă vor continuă pană pe data de 8 ianuarie 2017. (G.P)

Inspectorii DSVSA, din nou în control

În scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă, când în mod tradițional comercializarea și consumul unor cantități de alimente de origine animală crește considerabil, DSVSA Vaslui ia măsuri suplimentare pentru verificarea modului în care se produc, depozitează, transportă și valorifică carnea de porc destinată consumului uman, precum și alte produse de origine animală.

S-au constituit echipe mixte care verifica, în acesta perioada, modul în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare din târgurile de animale, piețele agroalimentare, unitățile de comercializare a produselor alimentare de origine animală (carmangerii, măcelării, magazine alimentare, supermarketuri, hypermarketuri etc.), precum și din unitățile de alimentație publică, de tipul restaurantelor, cantinelor, bufetelor etc.

Totodată, la nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Vaslui a fost asigurată permanența. Inspectorii pot fi sesizati de nereguli în domeniul siguranței alimentelor la numerele de telefon 0235421121 , fax 0235421278 si e-mail : office-vaslui@ansvsa.ro.

Un alt motiv  pentru organizarea serviciului este cel reprezentat de alerta privind creșterea nivelului de risc pentru pesta porcină africană, generat de confirmarea acestei boli în Ucraina si R.Moldova precum si a unor focare de gripa aviara cu virusul H5N8.

Până vineri s-au controlat 96 unitati din care 13 targuri de animale, 3 unitati de panificatie, , 8 unitati de comert cu ridicata, 24 de magazine alimentare, 1 depozit de legume fructe, 6 baruri, 19 unitati de alimentatie publica, 1 laborator si 6 unitati de cofetarie – patiserie, doua sifonarii, o presa de ulei, un centru ambalare oua, patru depozite alimentare, trei carmangerii, doua supermarcheturi si doua fast food-uri.

În timpul controlului, s-au verificat modul în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare din târgurile de animale in ceea ce priveste miscarea animalelor, bunastarea in timpul transportului, documente insotitoare, respectarea interdictiei vanzarii de porci in targuri in contextual pestei porcine africane care evolueaza la granita Romaniei cu Ucraina si R. Moldova. De asemenea in atentia inspectorilor au fost originea produselor (documente din care să rezulte că unitatea de proveniență este înregistrată/autorizată sanitar veterinar, marcaje de identificare, prezența etichetelor complete și lizibile, calitatea ambalajului și a respectării condițiilor de transport după caz). S-au mai verificat conformitatea înscrisurilor de pe etichetă (în special termenul de valabilitate și temperatura de păstrare, compozitia si ingredientele) si documente și proceduri care atestă siguranța și calitatea produselor alimentare, inclusiv procedurile de retragere / rechemare a produselor alimentare neconforme. DVSA a mai inspectat modalitățile de expunere a produselor, existența vitrinelor special amenajate, recipienților, confecționați din materiale necorodabile, care să fie ușor de curațat și igienizat, informarea corectă a cumpărătorului asupra tipului de produs, expunerea separată pe grupe de produse, existența ambalajelor de unică folosință. Asigurarea temperaturii corespunzătoare (asigurarea de termometre lizibile, funcționarea echipamentelor de asigurare a temperaturii pentru produsele care necesită regim termic) a fost si ea una din conditiile obligatorii care trebuie respectate. De asemenea respectarea regulilor de manipulare la locul de vânzare si controlul trasabilității produselor alimentare mergand pe sintagma europeana ,,de la fermă pe masa consumatorului “.

Principalele neconformitati identificate sunt lipsa documente insotitoare pentru animale vii, deficiente de manipulare a produselor alimentare, deficiente referitoare la igiena si starea de sanatate a personalului, spații de depozitare supraaglomerate, cu produse alimentare nelotizate, pe sortimente și categorii de calitate. S-au aplicat 13 amenzi contraventionale in valoare de 9200 lei , 14 avertismente, s-au dat opt notificari pentru prezentarea la DSVSA in vederea inregistrarii.

S-au retras din consum uman si s-au dirijat catre neutralizare 4,37 kg preparate din carne, 194,7 kg produse lactate, 4,3 kg peste. S-a dispus retinere oficiala pentru etichetare necorespunzatoare a 839 kg masline.

S-au emis 12 ordonante din care 10 ordonante de interzicere a activitatii (la o unitate procesare otet, cinci magazine alimentare, un centru prelucrare lapte in cadrul exploatatiei, o moara de porumb, o carmangerie si un depozit alimentar) si doua ordonante de suspendarea activitatii pana la remedierea deficientelor la o unitate de producere ulei si la o carmangerie.

Aceste controale vor continua in perioada următoare având ca scop protejarea sanatatii consumatorilor. Pentru sesizări / reclamații în domeniul siguranței alimentelor puteți apela numărul de telefon 0800.826.787, număr gratuit din orice rețea. Sau puteți transmite un mesaj la adresa de e-mail: callcenter@ansvsa.ro. (G.P)

DSVSA a demarat controalele din perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă

În scopul prevenirii apariției toxiinfecțiilor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă, când în mod tradițional comercializarea și consumul unor cantități de alimente crește considerabil, DSVSA VASLUI va întreprinde măsuri suplimentare concentrate asupra modului în care se produc, depozitează, transportă și valorifică carnea de porc destinată consumului uman, precum și alte produse de origine animală si non-animală.

control_dsvsaÎn baza unui program de lucru stabilit de către directorul executiv al Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Vaslui s-au constituit echipe mixte care vor verifica, în perioada 05-24 decembrie si 27 decembrie – 8 ianuarie modul în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare din târgurile de animale, piețele agroalimentare, unitățile de comercializare a produselor alimentare de origine animală (carmangerii, măcelării, magazine alimentare, supermarketuri, hypermarketuri etc.), precum și din unitățile de panificatie, cofetarii-patiserii , alimentație publică, de tipul restaurantelor, cantinelor, bufetelor etc.

Totodată, la nivelul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene, al Circumscriptiilor de control oficial și pentru Siguranța Alimentelor din pietele agroalimentare și al Circumscripțiilor Sanitare Veterinare Zonale va fi asigurată permanența, va fi afișat programul de lucru.

Locațiile de pe raza județului unde poate fi efectuat examenul pentru identificarea Trichinellei spp. din carnea de porc, sunt toate CSV de asistenta de la nivelul comunelor si la toate sediile de control oficial si pentru siguranta alimentelor de origine animala din cadrul Pietelor agroalimentare de pe raza municipiilor si oraselor.

Recomandări

În apropierea Sărbătorilor de iarna când, în mod tradițional, crește consumul de produse alimentare, DSVSA Vaslui , recomandă cetățenilor să cumpere produse alimentare numai din unități sau spații autorizate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor. Aceasta înseamnă cã, atât carnea cât și alte produse de origine animală sau non-animală au fost supuse controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și nu constituie un pericol pentru sănătatea publică.

În cazul în care cetățenii doresc să achiziționeze produse alimentare care se comercializează în piețe sau în cadrul unor târguri organizate în această perioadă, trebuie să fie atenți la câteva aspecte. Trebuie urmărit, în cazul produselor de origine animală ambalate sau neambalate, modul de expunere și comercializare a acestora, pentru a observa unele indicii care pot să conducă la identificarea riscurilor pentru sănătatea publică și anume: existența și funcționarea vitrinelor frigorifice în care sunt expuse alimentele de origine animală; integritatea ambalajelor, care trebuie să asigure protecție pe timpul transportului,depozitării și comercializării; etichetarea acestora cu date referitoare la tipul produsului, originea acestuia, condițiile de păstrare, data obținerii după caz, termenul de valabilitate, etc. Se va verifica existența controlului sanitar-veterinar pentru carnea expusa la vanzare prin prezenta marcii de sanatate (ștampila ) , eventual solicitarea documentelor legale insotitoare a carcaselor .

trichinelozaRiscul consumului de carne de porc necontrolată sanitar veterinar îl reprezintă îmbolnăvirea de trichineloză, o boală parazitară care poate provoca paralizii și se poate complica, putând duce la deces. În ceea ce privește organele, nu exista riscul de îmbolnăvirii de trichineloză, ci al unor toxiinfecții alimentare, în cazul în care nu au fost controlate de personal specializat. Pentru preparate, carnea trebuie tocată în momentul cumpărării, iar dacă se cumpără carne tocată ambalata, trebuie să verificată eticheta, pentru a vedea care este termenul de valabilitate.

Peștele proaspăt trebuie sa aibă ochii lucioși, limpezi, iar branhiile de culoare roz. Dacă peștele este alterat, branhiile sunt cărămizii, solzii se desprind ușor și carnea este moale. Produsele din pescuit preparate în stare refrigerată se depozitează la o temperatură de la 0°C până la +4°C, iar cele în stare congelată, la temperatura de -18°C, cu o eventuală fluctuație ascendentă de scurtă durată pe timpul transportului de până la 3°C.

Produsele a căror conservabilitate este garantată un timp limitat, după aplicarea unui tratament ca: sărarea, marinarea, deshidratarea, afumarea, trebuie să poarte pe ambalaj o inscripție clară și vizibilă care să arate condițiile de depozitare, în conformitate cu prevederile legale în vigoare privind etichetarea produselor alimentare și reclama alimentelor.

Comercializarea brânzeturilor către consumatori trebuie să se facă în ambalaje de unică folosință (pungi din plastic sau hârtie cerată de uz alimentar) și să ofere consumatorului date privind identitatea producătorului, sortimentul de produs, data obținerii, înscrise pe o etichetă atașată pe ambalaj‚ cutia de plastic sau putina pentru brânzeturi.

Este recomandat ca achiziționarea ouălor să se facă din locuri aflate sub supraveghere sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, ceea ce înseamnă că provin de la păsări sănătoase, din ferme autorizate și controlate sanitar veterinar.

Și alte produse alimentare, care se consumă în mod tradițional în această perioadă, cum ar fi: cozonacii, prăjiturile, legumele de sezon, etc. se recomandă a fi achiziționate din spații amenajate și autorizate aflate sub controlul personalului de specialitate.

De asemenea, înainte de achiziționarea alimentelor de origine animală, din locuri specializate în acest sens, asigurați-vă că vânzătorul este echipat corespunzător, poartă halat de protecție și bonetă, iar manipularea alimentelor neambalate o realizează cu mâinile acoperite de mănuși de unică folosință. Cetățenii care cumpără alimente din locuri neautorizate se expun pericolului de a-și petrece sărbătorile la spital.

trichineloza1Pentru evitarea posibilelor toxiinfecții alimentare și evitarea posibilei infestări cu parazitul Trichinella Spiralis, Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor judeteana va recomandă sa nu cumpărați carne de porc, produse sau preparate obținute din aceasta, de la persoane neautorizate pentru această activitate, precum și din locuri sau spații neautorizate și nesupravegheate sanitar veterinar. Nu cumpărați carne proaspătă decât din unități autorizate, care, prin programul de control implementat de către inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, garantează că aceasta provine din abatoare aprobate, unde este asigurată asistența sanitară veterinară permanentă.

Proprietarii de animale cresc porci în propriile gospodării, în principal pentru a-și asigura consumul în familie, dar și pentru rudele de la oraș. În condițiile unei cereri crescute, specifice perioadei premergătoare Crăciunului, unii români continuă să cumpere carne proaspătă sau produse și preparate din carne de porc sau chiar porci vii, crescuți în gospodărie, pentru sacrificare. S-au întâlnit situații în care, unii dintre crescătorii de porci în sistem gospodăresc aleg să vândă sau să sacrifice animalele, evitând controlul sănătății acestora de către medicii veterinari!

Sacrificarea porcului și consumarea acestuia în familie, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului și a salubrității cărnii obținute, poate avea consecințe grave. Dacă porcul este bolnav de trichineloză, cei care au consumat carnea infestată se vor îmbolnăvi și vor fi supuși unui tratament pentru o perioadă relativ lungă, existând posibilitatea apariției unor complicații și reacții adverse. Dacă porcul are o altă boală infecțioasă riscați ca vânzându-l, sau oferind carne sau produse obținute de la acesta rudelor sau vecinilor, să le îmbolnăviți și acestora porcii din propriile gospodării.

Solicitați vizita medicului veterinar înainte de sacrificarea porcului, pentru că acesta va verifica starea de sănătate a animalului înainte de sacrificare și va da sfaturi utile privind probele ce trebuie luate la sacrificare și analizele ce trebuie făcute pentru a vă garanta propria dumneavoastră sănătate. În situația în care medicul veterinar constată că porcul dumneavoastră este bolnav, nu riscați vânzarea, sacrificarea și consumul cărnii.

Nu consumați carnea și nu o preparați, până nu obțineți de la medicul veterinar confirmarea că a fost examinată pentru Trichinella Spiralis, cu rezultat negativ. Recomandarea este valabilă și pentru carnea obținută de la porcii mistreți.

Este interzisă vânzarea porcilor vii, fără control sanitar veterinar, în locuri neaprobate sanitar veterinar !

porcDacă porcul este bolnav de trichineloză sau de o altă boală infecțioasă, prin vânzarea necontrolată riscați să îmbolnăviți alți oameni sau alte animale, iar răspândirea bolilor la animale sau om se pedepsește, conform legii. Dacă cel care a cumpărat porcul este verificat pe drum de autorități și nu prezintă documentele sanitare veterinare necesare, cumpărătorul, dar și vânzătorul sunt pasibili de sancțiuni, iar animalele sunt confiscate și ucise fără a se oferi despăgubiri. Mișcarea porcilor vii către abator, atunci când trec printr-un târg de animale, se poate efectua numai dacă animalele sunt însoțite de certificatul de sănătate, de formularul de mișcare si de documentul privind informațiile pentru lanțul alimentar.

Vă reamintim ca Numărul de telefon al „Call Center”-ului DSVSA VASLUI unde este organizat serviciu de permanență este 0235421121 , fax 0235421278 și e-mail : office-vaslui@ansvsa.ro. Poate fi apelat de către cetățeni, din orice rețea de telefonie, pentru a sesiza nereguli în domeniul siguranței alimentelor. (G.P)

DSVSA Vaslui are un nou director! Traian Petcu a fost înlocuit de Carmen Rumanescu

de Razvan CĂLIN și Ionuț PREDA

De câteva zile, în fruntea Direcției Sanitare veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui se află un nou director, respectiv medicul veterinar Carmen petcu_traian33Rumanescu. Ea a fost numit prin ordin al președintelui ANSVSA, înlocuindu-l în funcție pe Traian Petcu, care și- dat demisia

Până în momentul de față, Carmen Rumanescu a condus Serviciul Antifraudă din cadrul DSVSA Vaslui. Se pare că în spatele acestor mișcări de la nivelul conducerii DSVSA Vaslui s-ar afla un alt medic veterinar valsuian – Mihai Ponea, fost director executiv al instituției vasluiene – cel care din primăvara acestui an a fost numit vicepreședinte al ANSVSA.

De altfel, primele ”mișcări de trupe” la nivelul conducerii DSVSA Vaslui au apărut încă din vara acestui an, când directorul adjunct Nelu Munteanu a primit decizie de transfer la DSVSA Giurgiu. Pe ”lista neagră” ar fi figurat încă de atunci și directorul Petcu, însă acesta se pare că a reușit să mai amâne deznodământul inevitabil.

Preț de câteva luni, Petcu a lipsit de la cârma DSVSA Vaslui pe motiv de ”boală”, anunțând că ar fi suferit o fractură la un picior în urma unui accident casnic. Iată că, până la urmă, figura nu a ținut prea mult, așa că de câteva zile în fruntea DSVSA Vaslui a fost numită Carmen Rumanescu.

Îmi doresc să încheiem anul 2016 cu îndeplinirea 100% a programului național de supraveghere. Totodată, îmi doresc să îmbunătățim relațiile cu cetățenii, cu toți beneficiarii, cu presa, și să fim alături de toți cei care beneficiază și vor beneficia de serviciile noastre. Însă, prioritatea numărul unu va fi, așa cum spune și titulatura instituției, siguranța alimentelor”, a declarat pentru Est News directorul DSVSA Vaslui, Carmen Rumanescu.

Prin același ordin al ANSVSA, Narcisa Neculiță a fost numită, tot interimar, director adjunct al DSVSA Vaslui.

Salmonella, E.coli și apa infestată au ”otrăvit” mâncarea pomenii din Puiești!

de Răzvan CĂLIN

13 persoane au avut nevoie de internare și tratament medical, dintre care una mai este și acum sub supravegherea medicilor.

Echipa de control a Direcției de Sănătate Publică (DSP) Vaslui a definitivat ancheta în cazul focarului de toxiinfecție alimentară din satul Ruși, comuna Puiești. Așa cum am anticipat încă din ediția de ieri a cotidianului nostru, concluziile inspectorilor DSP au arătat că principala cauză a pomenii ”otrăvite” au fost condițiile de igienă extrem de precare în care s-a preparat și servit mâncarea.

Conform unui comunicat emis de conducerea DSP Vaslui, agentul etiologic incriminat în producerea acestui eveniment este Salmonella grup D. Cu alte cuvinte, cele 13 persoane care au suferit de pe urma praznicului s-au îmbolnăvit de salmoneloză. Mai mult, analizele de laborator au arătat că și apa era infestată cu diferite bacterii coliforme și era, automat, improprie consumului. Inspectorii sanitari au prelevat probe din toate alimentele care s-au servit la pomana respectivă – pilaf dulce cu stafide, sarmale, ardei umpluți, pulpe de pasăre prăjite – mai puțin coliva, din care nu au mai găsit nici o bucățică.

”În urma anchetei epidemiologice din probele biologice recoltate de la persoanele spitalizate si analizate la laboratorul spitalului din Bârlad, cât și din probele de alimente procesate și teste de sanitație analizate la laboratorul DSP Vaslui, s-au identificat : Salmonella spp., 2 probe pozitive la enterococ; la probele de preparate culinare pilaf dulce si ardei umpluti s-a gasit salmonella grupa D si peste 1100 UCF/g coliformi și E.coli; din sarmale și pulpe prajite de pasăre s-au găsit peste 1100 coliformi și E.coli iar la cele 2 probe de apă recoltate din fântâna de lângă locuința familiei Mihăilă Aurica (unde s-a organizat pomana, n.r.) și de la rezervorul din curtea acesteia, rezultatele găsite arată o contaminare importanta cu coliformi și E.Coli”, se precizează într-un comunicat emis și de cei de la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui.

Autoritățile locale au fost nevoite să marcheze fântâna cu inscripția ”Apa nu este bună de băut”. De asemenea, edilii din Puiești sunt obligați să efectueze operațiuni de curățare și igienizare a sursei de apă, iar în urma unui nou set de analize se va stabili dacă oamenii vor mai putea folosi sau nu apa din această fântână.

”Condițiile igienice în gospodăria unde au fost preparate alimentele au fost deosebit de precare. Localitatea Ruși nu dispune de sistem centralizat de aprovizionare cu apă potabilă și nici de sistem de canalizare. Alimentele consumate care au mai fost găsite  în gospodărie în momentul efectuării anchetei epidemiologice au fost interzise consumului”, se mai precizează în comunicatul de presă emis de DSP Vaslui.

De altfel și cei de la DSVSA Vaslui au atras atenția că praznicul respectiv s-a desfășurat în condiții mai mult decât improprii și că mâncarea a fost preparată în condiții igienice care au lăsat de dorit: ” În urma coroborării rezultatelor obținute în urma anchetei epidemiologice, a analizelor pe alimente și a probelor biologice recoltate de la persoanele afectate precum si din contextul epidemiologic,  rezultă că sursa infecției este reprezentată de consumul de alimente contaminate (ardei umpluți și pilaf) cu salmonella  (posibil  cu  salmonella grup D). Ca factori favorizanți sunt condițiile neigienice de manipulare, preparare și servire, apa contaminată microbiologic, contactul cu muște, mâini, suprafețe și ustensile murdare, praf și posibil contact cu dejecte de păsări din curte (găină și rața) sau cu dejecte de rozatoare (coroborat cu temperaturile ambientale foarte ridicate din acele zile- peste 34-35 °C )”.

Reamintim că pe 25 iunie, în gospodăria familiei din satul Ruși a fost organizată o pomană, la orele amiezei. Ulterior, în cursul serii, dar și de-a lungul nopții ce a urmat, tot mai mulți dintre cei care au participat la praznic au început să se simtă din ce în ce mai rău. În scurt timp, tot mai multe echipaje de ambulanțieri au început să facă ”naveta” între satul Ruși și Spitalul de urgență ”Elena Beldiman” din Bârlad. Per total, șapte minori și șase adulți au fost internați în spitalul bârlădean, prezentând simptome caracteristice toxiinfecției alimentare: grețuri, vărsături, numeroase scaune apoase, cefalee, dureri abdominale, febră. În momentul de față, doar un singur adult, un bărbat în vârstă de 60 de ani, mai este încă internat în spital din cauză că suferă de mai multe afecțiuni.

Este cel de al doilea caz de toxiinfecție alimentară din comuna Puiești, după cel petrecut în satul Rotari. Pe 1 iunie, chiar de Ziua Copilului, elevii Școlii gimnaziale din acest cătun au participat la o masă festivă organizată la inițiativa părinților și a învățătoarei Daniela Suvac. A doua zi, însă, nu mai puțin de 25 de copii au început să se simtă foarte rău și au fost transportați și internați în spitalul din Bârlad, dar și în Spitalul județean de urgență Vaslui. În acest caz, concluziile anchetei comune DSP – DSVSA au arătat că vinovatul principal pentru îmbolnăvirea copiilor a fost apa din fântâna cu care s-au spălat o parte din alimentele servite. Analizele de laborator au arătat că apa era infestată cu bacteria E.coli și alte bacterii coliforme.

Ce a ”otrăvit” mâncarea servită la pomana din Puiești care a băgat în spital 10 oameni!

de Răzvan CĂLIN

Concluziile spre care se îndreaptă ancheta autorităților sanitare par să întărească o ipoteză: condițiile de preparare a mâncărurilor servite la pomană nu au fost igienice.

Inspectorii Direcției de Sănătate Publică (DSP) și de la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui au definitivat ancheta în cel de al doilea caz de grav de toxiinfecție alimentară petrecut în această vară pe raza comunei Puiești. Vorbim despre o pomană organizată la o familie din satul Ruși, în urma căreia nu mai puțin de 10 persoane (șase copii și patru adulți) au ajuns la Spitalul de urgență ”Elena Beldiman” din Bârlad, fiind diagnosticați cu toxiinfecție alimentară.

Din punctul de vedere al inspectorilor veterinari, lucrurile sunt cât se poate de clare: toate produsele neprocesate din care s-au luat mostre sunt OK. Medicul veterinar Gabriela Botoi, șefa Biroului pentru siguranța alimentelor de origine animală din cadrul DSVSA Vaslui, a declarat pentru Est News: ”Noi am avut sarcina de a analiza probele luate de la produsele alimentare neprocesate: carnea de pasăre, carnea tocată, pâinea, sucurile, berea etc. Finalmente, analizele au ieșit bune, totul încadrându-se în parametrii conformi cu legislația în vigoare. Deci, din perspectiva noastră, lucrurile sunt în regulă. Acum, se pare că problema este din punctul de vedere al condițiilor în care s-au preparat mâncărurile servite la pomană. Dar asta nu mai ține de noi, ci de colegii de la DSP Vaslui”.

Într-adevăr, se pare că inspectorii DSP Vaslui au descoperit că toate necazurile au pornit de la condițiile în care a fost pregătită mâncarea la acest praznic. Vorbim inclusiv despre temperaturile extrem de ridicate din acea perioadă (caniculă), condițiile de igienă ale spațiului în care s-a gătit, modul de depozitare etc. Ba chiar se pare că echipele DSP au descoperit că inclusiv apa care s-a folosit la prepararea mâncărurilor provine dintr-o sursă ai cărei parametri biologici și chimici nu corespund consumului uman.

vlada”Într-adevăr, vorbim despre condițiile igienico-sanitare, despre o posibilă contaminare în momentul preparării. Însă, mâine (joi, 7 iulie, n.r.) vom trimite la Ministerul Sănătății raportul privind închiderea anchetei și tot atunci vă vom transmite și dumneavoastră rezultatele anchetei”, ne-a declarat Mihaela Vlada, șefa DSP Vaslui.

Pe 25 iunie, în gospodăria familiei Neculai și Nadia Tănase din satul Ruși a fost organizată o pomană, la orele amiezei. Ulterior, în cursul serii dar și de-a lungul nopții ce a urmat, tot mai mulți dintre cei care au participat la praznic au început să se simtă din ce în ce mai rău. În scurt timp, tot mai multe echipaje de ambulanțieri au început să facă ”naveta” între satul Ruși și Spitalul de urgență ”Elena Beldiman” din Bârlad. Per total, șase minori și patru adulți au fost internați în spitalul bârlădean, prezentând simptome caracteristice toxiinfecției alimentare: dureri abdominale, grețuri, vărsături și scaune diareice. În momentul de față, toți pacienții sunt în stare bună.

Este cel de al doilea caz de toxiinfecție alimentară din comuna Puiești, după cel petrecut în satul Rotari. Pe 1 iunie, chiar de Ziua Copilului, elevii Școlii gimnaziale din acest cătun au participat la o masă festivă organizată la inițiativa părinților și a învățătoarei Daniela Suvac. A doua zi, însă, nu mai puțin de 25 de copii au început să se simtă foarte rău și au fost transportați și internați în spitalul din Bârlad, dar și în Spitalul județean de urgență Vaslui. În acest caz, concluziile anchetei comune DSP – DSVSA au arătat că vinovatul principal pentru îmbolnăvirea copiilor a fost apa din fântâna cu care s-au spălat o parte din alimentele servite. Analizele de laborator au arătat că apa era infestată cu bacteria E.coli și alte bacterii coliforme.

Încă un val de toxiinfecții alimentare la Puiești!

de Răzvan CĂLIN

De această dată, cinci copii și trei adulți din satul Ruși au ajuns la spitalul din Bârlad după ce au mâncat la o pomană.

Comuna Puiești revine în atenția opiniei publice cu un nou caz grav de toxiinfecție alimentară, după cel petrecut în urmă cu câteva săptămâni în satul Rotari. De această dată, nenorocirea s-a produs în alt sat component al comunei, respectiv Ruși, unde au fost semnalate până în prezent opt cazuri de persoane suspicionate cu toxiinfecție alimentară. Este vorba despre cinci copii și trei persoane adulte, care în cursul zilei de sâmbătă au participat la o pomană. Problema este că, ulterior, în cursul serii, dar și pe parcursul nopții, tot mai mulți dintre cei care au luat parte la această pomană au început să simtă foarte rău. Oamenii acuzau dureri abdominale, grețuri, vărsături și aveau scaune diareice, simptomatologie caracteristică toxiinfecțiilor alimentare. Familiile celor care se simțeau rău au apelat prin 112 la ambulanțieri, care în scurt timp au trimis la fața locului mai multe echipaje. Toți cei opt pacienți (cinci minori și trei adulți) au fost aduși și internați în Spitalul de urgență ”Elena Beldiman” din Bârlad, unde se află sub supraveghere medicală și în momentul de față.

”Nu se știe cu exactitate ce anume s-a întâmplat, deocamdată. Din verificările pe care am apucat să le fac, pomana asta s-a ținut acasă la familia Neculai și Nadia Tănase în memoria unei vecine de a lor care a decedat și de care ei au avut grijă până a închis ochii. Oamenii i-au făcut, conform datinii creștine, o slujbă de pomenire și ospățul de rigoare. Din câte am înțeles bătrâna decedată are o singură fată care e plecată în Italia și ar fi trimis oamenilor ăștia niște bani ca să-i facă mamei ei rânduielile creștinești. Acum, nu știm ce anume nu a fost bun din mâncărurile servite. Unii spun că ar putea fi pulpele de pasăre, alții dau vina pe carnea tocată folosită la sărmăluțe. Cine știe ce anume a provocat!? Asta se va vedea în urma analizelor de laborator”, ne-a declarat Costel Moraru, primarul comunei Puiești.

Într-adevăr, pe fir au intrat și cei de la Direcția de Sănătate Publică (DSP) Vaslui, dar și Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui. Prefectul de Vaslui, Daniel Olteanu, a fost cel care a dispus ca ambele instituții să deruleze o anchetă comună în acest caz pentru a se afla cu exactitate ce anume a provocat acest noul val de toxiinfecții alimentare.

La începutul lunii în curs, chiar de Ziua Copilului, nu mai puțin de 25 de elevi ai Școlii gimnaziale din satul Rotari au ajuns în stare gravă la spitalul din Bârlad cu simptome caracteristice toxiinfecției alimentare. Toți acești minori participaseră la o masă festivă organizată la inițiativa părinților și a învățătoarei Daniela Suvac. A doua zi, copiii au început să se simtă din ce în ce mai rău, astfel încât ambulanțele au bătut cărare, transportând micuții fie la spitalul din Bârlad, fie la cel din Vaslui. Ancheta ulterioară a celor de la DSP și DSVSA Vaslui avea să ajungă la o concluzie cel puțin ciudată: de vină a fost apa din fântâna din fața școlii care în urma analizelor de laborator a reieșit că este infestată cu bacteria E.coli și bacterii coliforme. Deși apa din această fântână este folosită de oameni pentru consum de ani buni, fără ca nimeni să se fi îmbolnăvit până acum. Așteptăm să vedem care vor fi rezultatele în cazul din satul Ruși.

 

Altă spaimă pentru fermieri: alertă de dermatoză nodulară la bovine!

de Răzvan CĂLIN

Din cauză că în Bulgaria a izbucnit o epidemie din această maladie care provoacă pierderi importante în rândul efectivelor de bovine, autoritățile veterinare românești au dispus un prim set de măsuri preventive.

La scurt timp după ce autoritățile veterinare din România au tras un semnal de alarmă în privința pestei porcine africane, iată că o nouă alertă vine să-i îngrijoreze pe fermieri. De această dată este vorba despre o maladie care afectează puternic efectivele de bovine, respectiv dermatoza nodulară virotică (DNV). Din fericire, la fel ca și în cazul pestei porcine africane (PPA), pe teritoriul României, deocamdată, nu a fost semnalat nici un caz de dermatoză nodulară.

Însă, autoritățile veterinare românești sunt în alertă după ce în mai multe regiuni din Macedonia și Bulgaria au fost confirmate mai multe focare ale acestei boli. Ținând cont că Bulgaria este situată la granița de sud a României, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a dispus luarea unor măsuri profilactice, menite să preîntâmpine apariția vreunui focare de DNV. Într-un comunicat emis de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui, au fost anunțate măsurile preventive pe care toți fermierii trebuie să le aibă în vedere: ”Crescătorilor de animale le este strict interzisă achiziția de bovine din Bulgaria până la închiderea focarelor. Animalele trebuie examinate zilnic și la apariția oricărei suspiciuni trebuie anunțat fără întârziere medicul veterinar. Vânzarea animalelor se face numai cu documente sanitare – veterinare solicitate de la medicul veterinar. Acesta va examina animalele la eliberarea acestor documente. Transportul animalelor se va face numai cu mijloace de transport autorizate sanitar-veterinar, curățate și dezinfectate. De asemenea, gunoiul de grajd trebuie îndepărtat cu regularitate, spațiile de cazare a animalelor trebuie să fie supuse unor operațiuni de dezinsecție”.

Dermatoza nodulară virotică (Lumpy Skin Disease) este o boală virală specifică bovinelor și bubalinelor (bivolilor), cu un impact important asupra efectivelor de bovine, caracterizată prin evoluție rapidă și pierderi severe în efectivele infectate, mai ales la cele tinere, respectiv la animalele fără imunitate. Boala cauzează pierderi importante datorită restricțiilor care trebuie impuse mișcării și comerțului cu animale vii sau cu produsele provenite de la acestea. Nu există tratament care să dea rezultate în tratarea acestei boli, singura măsură este uciderea și distrugerea cadavrelor. Boala nu se transmite la oameni.

Campanie contra e-coli în întreg județul Vaslui!

de Răzvan CĂLIN

Acțiunea a fost dispusă de ANSVSA și se va întinde până la sfârșitul anului în curs.

Inspectorii sanitar-veterinari din județul Vaslui vor derula începând din această săptămână o campanie axată pe stabilirea prevalenței Escherichia Coli (E–coli) verotoxigenă în produse alimentare de origine animală. Acțiunea face parte dintr-un așa numit Plan Național de Control inițiat din ordinul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

Echipele de control vor preleva probe pentru analize de laborator de pe suprafața carcaselor de bovine și ovine, din carnea proaspătă de bovine și ovine, carnea tocată, carnea preparată din laptele crud și produsele din lapte crud. Activitățile incluse în acest plan presupun prelevarea de probe din unități de abatorizare, supermarketuri, magazine alimentare, carmangerii, măcelării, restaurante, ferme, târguri și piețe agroalimentare și dozatoare de lapte.

Într-o primă fază, Vasluiul nu a fost inclus pe lista județelor cuprinse în această campanie, însă, ulterior, conducerea ANSVSA a decis că se impune derularea de activități similare și aici.

petcu_traian22”Astăzi dimineață (18 mai 2016, n.r.) am primit o notă de serviciu de la ANSVSA prin care ni s-a pus în vedere că trebuie să efectuăm și noi aceste acțiuni de control. În consecință, de mâine vom demara și noi activități specifice. Trebuie prelevate 250 de probe pentru carnea de bovină și ovină, iar alte 250 de probe vor fi luate de pe lapte și alte produse”, ne-a declarat Traian Petcu, directorul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui.

Toate probele recoltate vor fi transmise Institutului de Igienă și Sănătatea Publică Veterinară pentru a fi analizate. Costurile acestor analize vor fi suportate din bugetul ANSVSA.

Decizia conducerii ANSVSA a fost luată pe baza unei analize de risc, elaborată și finalizată recent de către specialiștii instituției. Mai ales că se apropie sezonul estival, perioadă în care incidența cazurilor infecții E-coli crește foarte mult, în zone de interes turistic precum litoralul Mării Negre sau în stațiunile montane. Automat, rulajul de marfă din unitățile alimentare va crește simțitor odată cu afluxul de turiști. ANSVSA a anunțat că va face public, săptămânal, rezultatele analizelor pentru probele prelevate în cadrul acestui Plan Național de Control, care se va întinde până la sfârșitul anului în curs.

Medicii veterinari vor veghea mesele de sărbători cu ajutorul polițiștilor!

de Răzvan CĂLIN

Echipe mixte formate din inspectori veterinari și polițiști vor verifica la sânge mișcarea animalelor și trasabilitatea produselor alimentare.

Ca în fiecare an, în perioada sărbătorilor de iarnă inspectorii veterinari din județ (la fel ca în întreaga țară) vor lua o serie de măsuri menite să asigure condiții de securitate maximă pentru populație. În principal, atenția medicilor veterinari este îndreptată asupra circulației animalelor și a tuturor produselor alimentare. Nu mai trebuie să amintim că, în buna tradiție românească, masa de Crăciun și cea de Revelion trebuie să fie cât mai îmbelșugată. Prin urmare, inspectorii veterinari își sporesc eforturile în această perioadă din an pentru ca nu cumva pe masa cetățenilor din județ să ajungă produse alimentare neconforme sau alterate ce ar putea pune în pericol sănătatea sau chiar viața oamenilor. Tocmai de aceea, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui a anunțat, printr-un comunicat de presă, că începând de pe 8 decembrie și până pe 4 ianuarie 2016, se va institui un set de măsuri speciale care vor fi puse în aplicare cu ajutorul polițiștilor.

”Vor fi formate echipe mixte, alcătuite din inspectori DSVSA Vaslui și IJP Vaslui, care vor controla atât mișcarea animalelor, cât și trasabilitatea produselor alimentare. Adică, vor fi monitorizate cu atenție toate etapele prin care trece un produs alimentar până să ajungă în farfuria consumatorului: producție, prelucrare și distribuție. De asemenea, vor fi verificați toți transportatorii pentru a vedea dacă respectă normele legale privind transportul animalelor sau al produselor alimentare. Bineînțeles, nu vor lipsi controalele specifice acestei perioade în toate unitățile care comercializează, produc sau distribuie produse alimentare. Toate aceste măsuri au scopul de a proteja sănătatea publică și interesele consumatorilor”, ne-a declarat Traian Petcu, directorul DSVSA Vaslui.

O altă măsură dispusă în toată țara este organizarea unui serviciu de permanență, în perioada 1 decembrie 2015 – 10 ianuarie 2016, la nivelul întregii rețele sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor. Această decizie a fost luată pentru a facilita cetățenilor fie accesul la informații, fie pentru a sesiza nereguli din domeniul siguranței alimentelor. Un alt motiv  pentru organizarea serviciului este cel reprezentat de alerta privind creșterea nivelului de risc pentru pesta porcină africană, generat de confirmarea acestei boli în Ucraina.

În același timp, ținând cont de faptul că examinarea cărnii provenită de la porcii sacrificați în vederea depistării trichinelozei este obligatorie, programul de lucru pentru efectuarea examenului trichineloscopic va fi extins înaintea Crăciunului și va fi conceput astfel încât toți cetățenii să poată efectua această testare. Iată care sunt punctele în care se poate face examenul pentru Trichinella spp. în judetul Vaslui:

municipiul Vaslui : Circa de Control Alimente din Piața Traian; Circa de Control Alimente din Piața Centrală;

municipiul Bârlad: Circa de Control Alimente din Piața 9 Mai; Circa de Control Alimente din Piața Mică;

municipiul Huși : Circa de Control Alimente din Piața Victoriei;

orașul Negrești: Circa de Control Alimente din Piața Centrală;

orașul Murgeni : Circa de Control Alimente din str. doctor Emil Juvara nr. 2 (lângă Notariat).

Aceste puncte vor funcționa de luni până vineri în intervalul orar 7 – 16, iar sâmbăta și duminica, de la ora 7 la ora 11. Examenul pentru trichinella spp. va putea fi efectuat și de către medicii veterinari de liberă practică din localitățile rurale. DSVSA Vaslui a organizat și un așa numit Call Center, un serviciu de permanență ce va putea fi accesat de cetățeni pentru a sesiza eventualele nereguli la numerele de telefon 0235 421121, fax 0235 421278 și e-mail: office-vaslui@ansvsa.ro.

Vulpile vor fi vaccinate din avion!

de Răzvan CĂLIN

Medicii veterinari vor declanșa o nouă campanie de vaccinare antirabică a vulpilor, acțiune în care vor folosi avioane utilitare.

De pe 17 septembrie, medicii veterinari din județ se vor sui în avioane și vor vaccina vulpile din pădurile patriei. Nu este un fragment dintr-un scheci umoristic, ci despre o acțiune cât se poate de serioasă derulată la nivelul întregii țări de Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA): campania de vaccinare antirabică a vulpilor. La nivelul județului Vaslui acțiunea va fi coordonată de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui. Iar pentru a-și duce misiunea la bun sfârșit, medicii veterinari vor arunca momelile vaccinale din avion, aceasta fiind o metodă folosită cu succes în ultimii ani.

Traian Petcu

Traian Petcu

„Programul de vaccinare antirabică se va derula zilnic în perioada 17 septembrie – 30 septembrie 2015. Vor fi folosite 10 avioane utilitare care vor decola de pe aeroportul Aeroclubului ”Alexandru Matei” din Iași. Ruta pe care se va acționa se întinde de-a lungul județelor Iași, Suceava, Botoșani, Neamț, Vaslui, Bacău, Vrancea și Galați. În prezent, noi derulăm o campanie de informare a populației prin intremediul unei firme specializate. Ulterior vaccinării aeriene va fi demarată și o acțiune manuală de vaccinare a vulpilor, care va fi efectuată prin amplasarea directă a momelilor vaccinale în habitatul acestor animale”, ne-a declarat Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui.
După minim 45 de zile de la finalizarea acestei campanii, se vor organiza acțiuni de vânătoare la vulpe pentru a se vedea cât de eficientă a fost vaccinarea.

Cornurile elevilor, bune de aruncat!

de Roxana NĂSTASĂ

Inspectoratul Școlar Județean (ISJ) Vaslui a primit mai multe sesizări de la cadre didactice și părinți privind calitatea și starea de prospețime a produselor de panificație primite în cadrul programului „laptele și cornul”. Ieri, această problemă a fost pusă în discuție și în cadrul ședinței de Colegiu Prefectural de către directorul Direcției Sanitar – Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui, Traian Petcu. Acesta a spus că la produsele lactate nu sunt probleme, însă la cornuri sunt, pentru că sunt distribuite bisăptămânal și copiii nu le mai mănâncă proaspete. El a precizat că programul ar trebui îmbunătățit astfel încât cornul să fie distribuit zilnic, la fel ca laptele, și nu de două ori pe săptămnă.
petcu_traian123„Unitățile care distribuie lapte, cornuri și mere pentru elevi au mașinile înregistrate la DSVSA și sunt în regulă. Cu laptele și merele lucrurile merg bine, însă sunt probleme cu cornul. Trebuie îmbunătățit programul astfel încât să fie furnizat zilnic și nu bisăptâmânal, ca să fie proaspete, să ajungă proaspete la copii. Au fost nenumărate sesizări de la cadre didactice și părinți care s-au plâns de calitatea cornului. E un corn sărac în ceea ce privește valoarea energetică și nu are nimic care să ajute organismul copilului, iar starea de prospețime e îndoielnică. Astfel, un procent foarte mare din elevi aruncă cornurile”, a punctat Petcu.
El a a ridicat această problemă în speranța că de anul școlar ce vine lucrurile vor sta diferit, fiind în joc sănătatea copiilor.
Nu este prima dată când e pusă în discuție problema produselor de panificație distribuite elevilor din județ în cadrul programului gratuit „laptele și cornul”. Au mai existat și în trecut sesizări și nemulțumiri. Atunci reprezentanții ISJ Vaslui s-au adresat celor de la Consiliul Județean care se ocupă de program, care la rândul lor, au luat legătura cu firma care distribuie, să remedieze problema. Și atunci, ca și acum era vorba de calitate, cornul neavând un gust bun, fiind practic necomestibil.
Produsele de panificație sunt distribuite în județ de o asociere de firme sucevene. Este vorba despre SC Parisienne a la Vys SRL, din comuna Fântâna Mare, și SC Buzdea Com SRL, din orașul Fălticeni. Pentru suma de 2,49 milioane de lei, au distribuit și distribuie până la finele anului școlar, peste nouă milioane de cornuri unui număr de peste 52.000 de elevi din județ.

Alertă de gripă aviară!

de Răzvan CĂLIN

Din cauza apariției unui focar de gripă aviară în județul Tulcea, DSVSA Vaslui a dispus reluarea tuturor măsurilor de biosecuritate la toate unitățile din județ care au ca obiect de activitatea creșterea păsărilor.

După câțiva ani buni în care am sperat că isteria gripei aviare ne va ocoli pentru totdeauna, iată că din nou ne confruntăm cu o situație de acest gen. Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui a intrat în alertă după ce în județul Tulcea a fost depistat un focar de gripă aviară. Prin urmare, au fost dispuse o serie de măsuri la nivelul întregii țări, județul Vaslui nefiind, bineînțeles, exceptat de la regulă.

„În primul rând, am transmis tuturor fermelor de păsări din județ să-și revizuiască și să reimplementeze toate măsurile maxime de biosecuritate. Mai mult, inspectorii noștri vor descinde pe teren și vor efectua controale inopinate în toate unitățile de acest gen, la toți agenții economici implicați în creșterea și comercializarea păsărilor. Sunt măsuri obligatorii, iar toate aceste acțiuni trebuie întreprinse pentru a preveni apariția unui focar și în județul nostru”, ne-a declarat Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui.

În momentul de față, la nivelul județului funcționează 21 de ferme păsări pui, șase ferme axate pe producerea ouălor de consum, două ferme de reproducție păsări și două abatoare pentru sacrificarea păsărilor. Până în prezent, pe raza județului nostru nu a fost depistat nici un focar de gripă aviară.

Alerta de gripă aviară a survenit după ce pe insula Ceaplace, aflată pe lacul Sinoe, în județul Tulcea, au fost depistate nu mai puțin de 64 cadavre de pelicani morți. Este vorba despre specia de pelicani creți, care în această perioadă a anului zboară dinspre continentul african în Delta Dunării, pentru a cuibări. De altfel, păsările sălbatice reprezintă principalii vectori mobili de răspândire a gripei aviare. Deocamdată, nu a fost depistat nici un focar de gripă aviară la vreo gospodărie domestică. În urma investigațiilor de laborator, s-a confirmat, în cazul focarului din județul Tulcea, prezența virusului gripei aviare. DSVSA Vaslui face un apel către populație de a informa în cel mai scurt timp medicul veterinar despre orice caz de îmbolnăvire sau deces înregistrat la orătăniile din gospodărie.

Câinii adoptați, din nou în vizorul DSVSA Vaslui: Padocul de la Bădeana este o bătaie de joc

În urma unui control efectuat de inspectorii DSVSA Vaslui la adăpostul privat de câini din Bădeana, comuna Tutova, au fost găsite numeroase nereguli. Printre cele mai grave se numără cazarea patrupedelor în cuști prea mici și care permit trecerea urinei de la o boxă la alta, îngrijirea lor de către mai multe persoane neinstruite, existând riscul transmiterii unor epizootii, lipsa spațiilor izolate pentru lătrătoarele bolnave. Nu în ultimul rând, nu există un sistem de identificare a animalelor (cititor pentru microcipuri).

La finele lunii aprilie, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui a efectuat un control la adăpostul de câini înființat ilegal de Asociația „Ajutați-l pe Azorel” în Bădeana, comuna Tutova. Cei doi inspectori au descoperit neregulă după neregulă. Concret, în adăpost nu există personal instruit care să îngrijească maidanezii, această sarcină căzând în grija mai multor așa-ziși iubitori de animale care nu au cunoștințe minime privind activitatea desfășurată. În plus, din cauza circulației personalului, există riscul difuzării unor epizootii, iar în cazul îmbolnăvirii animalelor, nu există spații pentru izolare și nici proceduri referitoare la modul de acțiune în asemenea situații.

„Sigurele documente care au fost puse la dispoziție sunt declarațiile-angajament pentru câinii adoptați. Nu există o evidență a cazării câinilor în cuști și nici o evidență a plasării acestora în urma adopției. Nu există afișate la intrare date despre adăpostul de câini și nici alte informații. De asemenea, câinii sunt amplasați în boxe fără o examinare prealabilă și fără a se ține cont de criteriile de cazare specificate de legislație. Pereții despărțitori dintre boxe permit trecerea dejecțiilor lichide în timpul activității de curățare mecanică, iar instalația pentru drenarea dejecțiilor lichide este subdimensionată, făcând ca dejecțiile să ajungă din fosa septică în drumul sătesc din vecinătate. Nu există un control nici în ceea ce privește încălzirea, ventilația și umiditatea adăpostului”, a declarat medicul veterinar Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui.

Dezastru chinologic

Potrivit aceleiași surse, reprezentantul legal al padocului a refuzat să prezinte documente privind dimensiunile boxelor, numărul de câini amplasați în fiecare boxă și numărul total al câinilor aflați în adăpost la ora controlului. De asemenea, personalul nu dispune de un sistem de identificare a animalelor, astfel că, la verificarea microcipului unui câine, nu s-au putut oferi informații despre data intrării în adăpost sau alte informații necesare. Alte nereguli găsite sunt: lipsa dotărilor minime pentru funcționarea unui adăpost pentru câini, lipsa dovezii respectării normelor de hrană conform prevederilor legale, stabilirea unui program de hrănire și curățenie – o dată pe zi – după ora 15, de către cel mult două persoane, neindividualizarea cuștilor din adăpost.

„În urma verificării declarațiilor-angajament prezentate, s-a constatat că Asociația «Salvați-l pe Azorel» a adoptat 228 de câini. Inspectorii DSVSA Vaslui au găsit în cuști 174 de câini de peste un an, câini sub un an și căței, iar alți șase câini circulau liber în afara cuștilor. Diferența nu a fost justificată de reprezentantul legal prin evidențe. A declarat doar că restul câinilor se află în alte locații, ale căror adrese nu ne-au fost puse la dispoziție. Având în vedere faptul că, la fața locului, nu existau condiții pentru întocmirea procesului verbal de constatare, cei doi inspectori l-au invitat pe reprezentantul legal la sediul DSVSA Vaslui pentru a lua la cunoștință de conținutul acestuia și de a-l semna, însă a invocat că este foarte ocupat și nu are timp. Ca urmare, specialiștii DSVSA Vaslui au solicitat clarificarea situației juridice a funcționării adăposturilor de câini, altele decât cele publice, în sensul implementării OUG 155/2001, cu modificările și completările ulterioare”, a adăugat directorul executiv al DSVSA Vaslui.

Petcu a menționat că, în conformitate cu prevederile legislației sanitar-veterinare, s-a solicitat întocmirea unui plan de inspecție în funcție de numărul de loturi de câini adoptați și verificarea respectării condițiilor din declarația-angajament prin identificarea câinilor în locațiile în care aceștia au fost adoptați. Întrucât s-a refuzat prezentarea unei evidențe a acestora, există posibilitatea ca un număr de câini să nu mai existe în adăpost și să fi fost abandonați, iar reprezentantul legal să încerce să intimideze echipele de inspecție pentru a nu afla adevărul.

Controale draconice ale DSVSA: Calul, mai tare decât vaca?

Pentru a verifica dacă în județ se comercializează carne de cal etichetată drept carne de vită, inspectorii sanitar-veterinari au demarat controale în toate unitățile de alimentație publică, măcelării, supermarketuri și depozite. Acțiunea se va desfășura până la finele lunii și are drept scop combaterea fraudelor din domeniul alimentar.

Începând cu data de 5 mai și până la sfârșitul lunii, specialiștii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui controlează în amănunt supermarketurile, măcelăriile, carmangeriile, unitățile de tip catering și fast-food, magazinele alimentare, cantinele, restaurantele, precum și depozitele și unitățile de procesare a cărnii din întreg județul. Inspectorii vor preleva probe din produse (carne tocată, carne preparată și produse din carne) care sunt comercializate și/sau etichetate ca având în conținut carne de vită, în vederea determinării fraudelor alimentare produse prin substituirea cărnii de vită cu cea de cal. Testarea va fi efectuată la Laboratorul Național de Referință din cadrul Institutului de Igienă și Sănătate Publică Veterinară București.

Traian Petcu

Traian Petcu

„Până la acest moment, nu am găsit nicio neregulă. Controalele vor continua până pe 30 mai”, ne-a declarat medicul veterinar Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui.

Acest program a fost demarat de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) în toate județele, pentru a se conforma prevederilor Deciziei Comisiei Europene nr. 2014/176/UE. Aceste controale urmăresc stabilirea prevalenței unor practici frauduloase, prin determinarea proteinei (ADN-ului) de cal în produsele alimentare comercializate și/sau etichetate ca având în conținut carne de vită. Raportul preliminar cuprinzând rezultatele analizelor probelor prelevate și testate va fi transmis de ANSVSA până pe 22 iunie.

Unitate de panificație, închisă temporar

În urma neregulilor găsite de inspectorii DSVSA Vaslui, o fabrică de pâine a fost închisă temporar, iar alte șapte obiective au fost sanționate cu amenzi în valoare de 5.900 de lei.

Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui au efectuat, în perioada 22-30 aprilie, o serie de controale „fulger” în piețe agroalimentare, măcelării, carmangerii și unități de alimentație publică, scopul fiind prevenirea apariției toxiinfecțiilor alimentare. Au fost verificate 15 magazine, cinci supermarketuri, 24 de unități de alimentație publică, 24 de laboratoare de cofetărie-patiserie și specialități panificație, două depozite alimentare și șase piețe agroalimentare.

„În cadrul verificării celor 76 de obiective, inspectorii DSVSA Vaslui au descoperit mai multe unități care nu respectau normele și cerințele prevăzute de legislație. Printre deficiențele constatate se numără lipsa documentelor care să ateste proveniența produselor, etichetarea necorespunzătoare, lipsa monitorizării temperaturii la agregatele frigorifice, echipament incomplet, lipsa unui program de autocontrol, igienă și întreținere necorespunzătoare a spațiilor de depozitare. În consecință, s-au aplicat șapte amenzi contravenționale, în valoare totală de 5.900 de lei, și 11 avertismente, iar în cazul unei unități de panificație s-a dispus suspendarea activității până la remedierea deficiențelor”, ne-a declarat dr. Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui.

Acesta recomandă tuturor cetățenilor să procure alimentele numai din unități înregistrate, să evite achizițiile din locuri neautorizate (comerț stradal), să citească atent etichetele produselor și să comunice reprezentanților DSVSA Vaslui orice abatere de la normele legale.

Carne, ouă și lactate retrase de la vânzare

Pentru a arăta că nu e de joacă atunci când e vorba de sănătatea populației, inspectorii DSVSA Vaslui au confiscat zeci de kilograme de carne de porc, de pasăre și de pește, zeci de litri de lapte și sute de ouă. Totodată, au dat amenzi în valoare de 4.800 de lei.

Ca urmare a neregulilor descoperite în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui au aplicat mai multe sancțiuni. În primul rând, au dat opt amenzi în valoare de 4.800 de lei, nouă avertismente pentru deficiențe minore și patru notificări. De asemenea, au retras de la vânzare și au dirijat către neutralizare cinci kilograme de carne de porc, 5,58 kg de carne de pasăre, 29,43 kg de preparate din carne, 37,68 kg de produse lactate, 37,40 litri de lapte, 19,12 kg de pește și 641 de ouă pentru consum, în valoare de circa 2.300 de lei. Nu în ultimul rând, s-au confiscat aproximativ 400 de kg de subproduse din carne de miel.

De asemenea, pentru determinarea stării de sănătate a animalelor aduse la sacrificare în această perioadă, s-au verificat 15 exploatații de animale, patru ferme de găini ouătoare și trei ferme de vaci producătoare de lapte.

„Totodată, au fost verificate toate automatele de vânzare directă a laptelui crud și toți micii producători care vin pe piețele din județ cu lapte, brânză și ouă”, ne-a declarat dr. Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui.

În urma verificărilor efectuate, s-au găsit neconformități precum: deficiențe de manipulare a produselor alimentare, depozitare necorespunzătoare, cu produse alimentare nelotizate (pe sortimente și categorii de calitate), deficiențe referitoare la echipamentele de protecție sanitară a personalului sau etichetare necorespunzătoare.

„Conducerea DSVSA Vaslui asigură cetățenii județului că aceste controale vor continua, având drept scop protejarea sănătății publice. Toleranța instituției noastre pentru cei care pun în pericol sănătatea publică și, în special, sănătatea copiilor noștri este zero. Îi vom sancționa, în modul cel mai ferm, pe cei care nu înțeleg să respecte legea și pun în pericol sănătatea cetățenilor”, a încheiat directorul executiv al DSVSA Vaslui.

Campanii de sezon ale DSVSA: Recensământ și eutanasieri

În această perioadă, medicii veterinari din județul Vaslui verifică efectivele de animale din gospodăriile populației, precum și starea de sănătate a acestora. În intervalul 1-27 martie, în adăposturile din municipiile Vaslui, Bârlad și Huși au fost capturați 213 câini fără stăpân și au fost efectuate 155 de eutanasieri și 77 de adopții.

Ca în fiecare primăvară, conducerea Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui a dispus efectuarea unor acțiuni de sezon în toate exploatațiile nonprofesionale de animale. Pentru ca inspecția să se desfășoare în bune condiții, șefii DSVSA Vaslui îi roagă pe proprietarii de animale să colaboreze cu medicii veterinari de liberă practică, permițând accesul acestora în exploatații și punându-le la dispoziție documentele care constituie registrul exploatației.

O altă acțiune de maximă importanță aflată în curs de derulare este campania de prelevare de probe de sânge pentru diagnosticarea anemiei infecțioase ecvine de la un număr de 31.272 de cabaline din gospodăriile populației, costul acțiunii fiind asigurat de la bugetul de stat.

„În ceea ce privește activitatea de gestionare a câinilor fără stăpân, în urma verificărilor efectuate în luna martie 2014 în cele trei adăposturi înregistrate sanitar-veterinar în județ, acestea își desfășoară activitatea cu respectarea prevederilor legale în domeniu. În intervalul 1-27 martie, în adăpostul municipiului Vaslui au fost capturați 68 de câini fără stăpân și au fost efectuate 76 de eutanasieri și două adopții. În adăpostul municipiului Bârlad, au fost capturați 115 câini fără stăpân, au fost efectuate 53 de eutanasieri și 73 de adopții, iar în adăpostul municipiului Huși au fost capturați 30 de câini fără stăpân, au fost efectuate 26 de eutanasieri și două adopții”, a declarat dr. Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui.

În toate cele trei orașe, măsura de eutanasiere a câinilor din adăposturi a fost luată după expirarea celor 14 zile lucrătoare din momentul capturării.

Pește congelat, retras de la vânzare

Peste 70 de kilograme de pește congelat care aveau ambalaje deteriorate sau erau etichetate necorespunzător au fost retrase, zilele trecute, de la vânzare. Acestea, dar și alte nereguli au fost descoperite de inspectorii DSVSA Vaslui în cadrul unor controale „fulger”.

Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui au efectuat, în săptămâna 20-25 martie, o serie de controale „fulger” în piețe, pescării și magazine alimentare. Au fost verificate 16 pescării, șase supermarketuri, 11 magazine și o fabrică de produse din pește.

„În cadrul verificării celor 34 de unități de vânzare cu amănuntul care comercializează pește și produse din pescuit, inspectorii DSVSA Vaslui au descoperit șase unități care nu respectau normele și cerințele prevăzute de legislația sanitar-veterinarăși pentru siguranța alimentelor. Printre deficiențele constatate se numără comercializarea produselor în ambalaje deteriorate, igienizarea necorespunzătoare a spațiului de lucru, etichetarea necorespunzătoare, personal fără echipament corespunzător. În consecință, s-au aplicat cinci avertismente și o amendă contravențională în valoare de 600 de lei și s-au retras din consum 73 de kilograme pește congelat, în valoare de aproximativ 700 de lei”, a declarat dr. Traian Petcu, directorul executiv al DSVSA Vaslui. 

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
%d blogeri au apreciat: