Home / Tag Archives: soareci

Tag Archives: soareci

Din cauza șoarecilor, patronul cofetăriei Leoslo a chemat deratizarea. DSVSA a făcut publice rezultatele analizelor prelevate

Laboratorul din Bârlad în care, spun foștii angajați, șoarecii sunt la ei acasă și unde o angajată susține că s-a intoxicat după ce a consumat o prăjitură preparată în unitate, a scăpat basma curată. După ce a luat probe de pe ustensilele de lucru și din doar două preparate din toate cele aflate la vânzare pe rafturi, DSVSA ne transmite că totul este în regulă și că putem dormi liniștiți dacă mâncăm prăjituri și alte produse de la patiseria Leoslo.

Buletinul de analize emis de Laboratorul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui arată că patiseria Leoslo, amendată și închisă temporar din cauza condițiilor de igienă improprii, nu pune în pericol sănătatea publică.

Directorul adjunct al DSVSA, Nelu Munteanu, a declarat că nu contestă că în laboratorul patiseriei nu sunt probleme de igienă, dar că, pentru el, rezultatele analizelor reprezintă dovada supremă pe care o poate face în fața consumatorilor că la Leoslo prăjiturile nu vin cu risc din îmbolnăvire.

„Poate că lucrurile privind igiena, relatate de unii angajați și clienți, sunt adevărate. Dar eu, ca instituție sanitară, nu pot decât să iau în calcul rezultatul analizelor, buletinele de analize emise de laboratorul DSVSA. Fiecare laborant răspunde pentru ceea ce face prin ștampila pe care o pune pe buletinul de analize. Mai mult nu am ce să vă spun, decât că probele prelevate de pe masa de lucru a patiseriei, din vitrina frigorifică, de pe mixer și din două produse finite (minieclere și sărățele cu telemea) nu au evidențiat prezența salmonelei și nici a enterobacteriaceelor.” a declarat Nelu Munteanu pentru Est News.

Acesta a precizat că oricând se poate face o contraexpertiză a analizelor, dar, pentru asta, trebuie mai întâi ca un consumator să facă o sesizare atunci când are suspiciuni cu privire la calitatea produselor, sau cu atât mai mult cu cât sănătatea lui are de suferit din cauza acestora.

„Eu cred că fiecare cetățean, în calitate de consumator, trebuie să contacteze DSP, OPC și DSVSA atunci când observă nereguli în unitățile de alimentație publică. Cu siguranță vom da curs oricărei sesizări și, dacă în urma analizelor, consumatorul are suspiciuni cu privire la felul în care au fost prelucrate, poate merge la alte laboratoare din județ sau din țară pentru contraexpertiză. Chiar ne-am dori să se întâmple cât mai des aceste lucruri pentru că ne-ar ajuta în munca pe care o desfășurăm.”, a mai adăugat Nelu Munteanu.

Întrebat de ce patiseria Leoslo a fost deschisă până duminică, deși primise miercuri ordonanță de sistare a activității până la remedierea deficiențelor, directorul adjunct al DSVSA a declarat că patiseria nu a mai avut voie să producă, ci doar să-și vândă marfa care exista în frigidere.

Suspiciunea care se poate trezi în mintea fiecărui om de bună credință este de unde știa DSVSA că alimentele sunt conforme, de i-au lăsat pe cei de la Leoslo să le vândă în continuare.

De ce inspectorii veniți în control nu au prelevat probe și din torturile care se aflau în frigider, unele de două – trei luni, conform surselor noastre.

De ce oare inspectorii nu au luat probe și din ciocolata topită, despre care foștii angajați spuneau că este plină de excremente de șoareci, și de ce nu a fost analizată și materia primă: ouă, făină, etc.

Sunt multe „de ce?”-uri la care bârlădenii trebuie să primească un răspuns.

Directorul Munteanu a precizat că inspectorii au știut ce trebuie să facă și au făcut totul ca la carte, fără exces de zel. Acesta a concluzionat că așteaptă o notificare din partea proprietarului patiseriei, în baza căreia echipa de control să se deplaseze la fața locului, pentru a vedea dacă neconformitățile au fost remediate.

Recomandarea DSVSA: sesizări și contraexpertize

După cum ne-a spus Liviu Șuletea, managerul Leoslo, curățenia a început luni, după câteva zile în care a vândut tot ce mai avea pe rafturi. De unde până mai ieri ne asigura că în unitatea lui nu există nici urmă de șoarece, acesta a chemat urgent luni o firmă de deratizare, pentru a scăpa de animăluțele mici pe care le iubește nespus. Se pare, totuși, că acest control de-a dreptul inopinat și faptul că a fost luat în vizorul presei l-au făcut pe Liviu Șuletea să se gândească serios la condițiile în care va funcționa de aici încolo patiseria lui.

Pe surse am aflat că acesta ar fi interesat să închirieze în zonă un spațiu la parterul blocului G7. Construcția în care funcționează acum cofetăria Leoslo este una improprie găzduirii unui laborator de cofetărie pentru că nu are fundație, iar chioșcurile respective sunt montate direct pe sol. Pânza freatică este destul de înaltă în zona gării, iar umezeala favorizează înmulțirea rozătoarelor, vectori periculoși de transmitere a bolilor.

Deși există probe clare, susținute cu dovezi de foștii angajați, despre tradiția patronilor de a tolera producerea prăjiturilor în condiții necorespunzătoare și că șoarecii sunt chiriași permanenți ai laboratorului, DSVSA ne asigură că produsele sunt bune de consum. Până la proba contrarie.

Nu mai este o noutate că unii agenți economici își desfășoară activitatea sub umbrela protectoare a organelor de control sanitar, după cum nu mai este nici o noutate că alți agenți economici din domeniul alimentației publice sunt verificați la sânge și amendați pentru te miri ce. Realitatea le-a demonstrat consumatorilor bârlădeni că trebuie să fie atenți la ceea ce cumpără cu banii lor și ca  nu trebuie sa aibă incredere in autoritati. Să acționeze ca si cum ar fi pe cont propriu. Să nu le fie teamă, să sesizeze presa, dar în special organele de control, și dacă sunt nemulțumiți de rezultatul analizelor să ceară contraexpertiză, exact după cum ne învață medicul veterinar Nelu Munteanu.

Dacă DSVSA spune că și-a făcut treaba, în ceea ce privește Direcția de Sănătate Publică (DSP) Vaslui, aceasta lipsește cu desăvârșire din poveste. Conducerea DSP nu s-a autosesizat în urma articolului apărut în urmă cu trei zile, în ziarul Est News, dar, contactată de reporterul nostru, Mihaela Vlada, directoarea DSP, a declarat că va face o verificare nu doar a cofetăriei Leoslo, ci la mai multe cofetării, dar la o dată ce urmează să fie stabilită. (Mihaela NICULESCU)

În atenția autorităților sanitare! – Chiar și cu pisica-n casă șoarecii joacă pe masă

În numărul de ieri al cotidianului Est News semnalam prezența șoarecilor pe rafturile cu produse din magazinul Kauflad din Vaslui. Oficialii companiei, prin Biroul de presă, au admis că în unitate sunt rozătoare. Cu toate acestea, reprezentanții unităților sanitare nu au luat nicio măsură în această privință. Ieri, până la ora prânzului, niciun reprezentant al Direcției de Sănătate Publică, Oficiului Județean pentru Protecția Cosumatorilor ori Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nu au avut curiozitatea să verifice cele sesizate de noi public. Fiind în joc sănătatea câtorva mii de vasluieni, somăm public conducerile instituțiilor mai sus menționate să acționeze conform atribuțiilor ce le revin.

Alex SAVA

Reprezentanții Kaufland România, prin biroul de presă, au admis că au o problemă cu rozătoarele la magazinul din Vaslui, fapt semnalat public de cotidianul Est News în ediția de ieri.

“Compania Kaufland are în desfășurare, în toate magazinele din țară, contracte cu mai multe firme de prestări servicii dezinfecție, dezinsecție, deratizare – 3D. La intervale de timp regulate, dar și la solicitarea expresă a magazinelor, aceste firme intervin prestând astfel de servicii. Incidentul de la Vaslui este o excepție regretabilă și un caz singular.
Am solicitat încă o dată, suplimentar față de intervențiile obișnuite, servicii de dezinfecție, dezinsecție, deratizare de la firma prestatoare”, ne-a transmis Iolanda Zotescu, din cadrul Biroului de presă Kaufland România.

Deși confirmată inclusiv de reprezentanții companiei, prezența șoarecilor printre rafturile cu produse pare să nu conteze prea mult pentru reprezentanții instituțiilor sanitare.

Inițial, reporterii Est News s-au adresat în problema magazinului Kaufland Direcției de Sănătate Publică (DSP) Vaslui, instituție cu rol de control prin Ispecția Sanitară de Stat (ISS). Oficialii DSP au promis că vor formula un răspuns oficial după ce vor avea acordul Ministerului Sănătății. Așadar, ieri, ne-au transmis că, de fapt, instituția se ocupă cu alte aspecte în timpul controalelor.

“ISS verifică respectarea condițiilor igienico-sanitare doar în blocurile alimentare/cantine din unități sanitare, de învățământ, de asistență socială, centre de plasament, tabere școlare. Unitățile de producție, distribuție, retail de pe raza județului sunt verificate în cadrul acțiunilor tematice care vizează verificarea respectării prevederilor legale in vigoare referitoare la: aditivi alimentari, materiale în contact cu alimentele, alimente cu destinație nutrițională specială, suplimente alimentare, ape îmbuteliate, alimente tratate cu radiații. De semenea, în cadrul acestor acțiuni tematice se verifică monitorizarea stării de sănătate a angajaților, controlul monitorizării și monitorizarea de audit a calității apei potabile, verificarea respectării prevederilor legislative cu privire la însușirea noțiunilor fundamentale de igienă, precum și verificarea conformității produselor biocide și modul de utilizare al acestora la nivelul unităților verificate”, se arată în răspunsul primit de la DSP, semnat de directorul instituției, Mihaela Vlada.

Pe scurt, poziția DSP poate fi rezumată astfel: atâta vreme cât în magazinele de tip supermarket nu sunt salariați bolnavi și cu igienă precară, apă nepotabilă și biscuiți vrac cărați cu roaba de ciment, nu ne interesează. Asta pentru că prezența rozătoarelor intră în atribuția altcuiva: “Ministerul Sănătății prin intermediul structurilor de control din cadrul DSP județene efectuează controale oficiale privind siguranța alimentului conform protocolului nr. RL 3398/24.04.2012, încheiat între Ministerul Sănătății și ANSVSA”, după cum se mai arată în adresa de la DSP Vaslui.

Așadar, de șoareci se ocupă Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui. Numai că nici de la această instituție nu a fost nimeni la Kaufland. Astfel, în vreme ce, din punctul de vedere al DSP, magazinele alimentare pot să colcăie de șoareci, sănătatea vasluienilor este serios pusă în pericol atâta vreme cât nimeni nu sesizează DSVSA. Poate că sesizarea acestei din urmă istituții ar intra tocmai în atribuțiile DSP, în condițiile date. Numai că cei care veghează la sănătatea publică (după le spune și denumirea) au ales să stea cu brațele încrucișate peste piept câtă vreme șoarecii nu-s în ograda lor.

SOMĂM public, pe această cale, instituțiile cu rol de control în această problemă – DSVSA și Oficiul Județean penru Protecția Consumatorului (de la care am încercat timp de două zile să obținem un punct de vedere referitor la prezența rozătoarelor în magazinul Kaufland, dar nu a fost posibil pentru că șeful instituției nu a fost de găsit, iar, conform colegilor săi, telefonul de serviciu îi este nefuncțional, pentru că l-a scăpat în apă în concediu) – să ia măsurile care se impun în astfel de situații, întrucât sănătatea miilor de clienți ai magazinului este serios pusă în pericol.

Kaufland, prosteală pe față

Reprezentanta Biroului de presă din cadrul Kaufland România ne-a mai transmis: “Dorim să asigurăm clienții că incidentul din magazinul Vaslui este unul cu totul izolat și că acționăm de așa manieră, încât sănătatea consumatorului să nu fie pusă niciun moment în pericol”.

Reporterii Est News au insistat, încercând să afle care cu exactitate măsurile ce se vor lua în scopul mai sus declarat, dacă s-au retras produse la comercializare sau dacă au fost igienizate (în cazul produselor ambalte care permit acest lucru, cum ar fi conservele, spre exemplu)

Iată ce răspuns am primit: “În cadrul unor astfel de acțiuni, se retrag de la comercializare și sunt ulterior distruse toate produsele care au fost expuse în zona respectivă, indiferent de tipul acestora. În calitate de comerciant, ne asigurăm în acest mod că sănătatea consumatorilor nu este periclitată în niciun moment”.

E drept că răspunsul primit de la reprezentanta Biroului de presă sună plăcut, însă este incomplet. Tocmai de aceea am revenit cu un e-mail în care am cerut să ni se comunice ce produse au fost retrase de la comercializare și în ce cantități. La această întrebare nu am mai primit niciun răspuns. Astfel, Kaufland își toarnă cenușă pe basma recunoscând în primă fază prezența soarecilor în magazinul din Vaslui, spune că face totul pentru siguranța cumpărătorilor și că, în acest sens, își asumă inclusiv pierderile pricinuite de distrugerea produselor, însă refuză să comunice ce produse și în ce cantități au fost retrase de la comercializare. De ce oare? Pentru că, de fapt, nu a fost retras niciun produs, fapt confirmat de angajații magazinului, care sunt convinși că marfa va rămâne toată pe rafturi.

Magazinul Kaufland, invadat de rozătoare și amfibieni – Soareci și broaște la superofertă

Printre sutele de produse aflate pe rafturile magazinului Kaufland din Vaslui, clienții pot găsi șoareci și chiar broaște. Nu este o glumă, așa cum a caracterizat-o directorul unității, Gabriel Kopacz, ci o realitate confirmată inclusiv de angajați, sub protecția anonimatului. Paradoxal, prezența rozătoarelor ne-a fost semnalată de cititorii noștri la doar câteva zile după ce în magazin s-a desfășurat o “amplă” acțiune de deratizare. Pe cât de gravă este această problemă, pe atât de spinoase devin autoritățile sanitare când este luată în discuție: în primă instanță, oficialii Direcției de Sănătate Publică Vaslui – instituție cu drept de control deplin asupra unităților de alimentație publică – ne-au asigurat că vor formula o poziție oficială asupra acestui subiect în cursul zilei de ieri, pentru ca ulterior să-și “amintească” faptul că, potrivit unui ordin intern, toate răspunsurile la solicitările de informații referitoare la unitățile de acest gen se vor face via Ministerul Sănătății. Cum era de așteptat, până la închiderea ediției, nu am primit niciun răspuns. Vom primi, probabil, la finele termenului legal de 30 de zile. Până atunci, rozătoarele dansează în voie pe produsele din magazin, iar consumatorii se pot îmbolnăvi de leptospiroză sau botulism, ambele mortale!

Alex SAVA

Andrei STESCU

Mai mulți cititori ai cotidianului Est News au semnalat prezența rozătoarelor în magazinul Kaufland din Vaslui. “Sâmbătă am vrut să cumpăr niște doze de bere și chiar pe raftul acela am văzut un șoricel. Am vrut să îl pozez, dar s-a speriat, probabil și a fugit”, ne-a transmis un cititor. Contactat de reporterii Est News, directorul magazinului Kaufland din Vaslui, Gabriel Kopacz, a avut o poziție cel puțin controversată, dacă nu chiar contradictorie, față de acest aspect de o gravitate severă. Inițial, el a declarat că acest lucru este imposibil, pentru ca mai apoi să admită că pe terenul din spatele unității colcăie rozătoarele, motiv pentru care s-au instalat și capcane! “De șoricei chiar nu știu, nu mi-a spus absolut nimeni nimic. Sunt pe câmp, sunt afară, în spate, dar sunt capcane puse”, a spus Gabriel Kopacz. El a lăsat să se înțeleagă că capcanele la care face referire sunt montate în afara magazinului, specificând expres că în magazin soarecii nu pot intra, întrucât sunt niște “porți” cu un sistem de închidere foarte bine pus la punct. Cum reporterii Est News nu au reușit să găsească nicio capcană în jurul magazinului, apare fireasca întrebare: Unde sunt, totuși montate? În interior, cumva?

Apoi, Gabriel Kopacz a adoptat o poziție defensivă și ne-a asigurat că magazinul a trecut de curând printr-un proces de deratizare, după care ne-a sfătuit să ne adresăm “la sediu” pentru o poziție oficială, lucru pe care l-am și făcut: “Mai mulți cititori ai cotidianului nostru au reclamat prezența rozătoarelor și amfibienilor (șoareci și broaște) în magazinul Kaufland din Vaslui. Redactorii noștri au discutat cu reprezentanții dumnevoastră locali, care ne-au sfăuit să luăm legătura cu dumneavoastră, ca autoritate desemnată pentru relațiile cu mass-media. Așadar, din respect pentru cititorii noștri, ne-ar interesa un comentariu oficial față de cele sesizate de ei. În principiu, am vrea să știm dacă problema semnalată vă este cunoscută și dacă ați luat/veți lua măsuri pentru remedierea ei. Ne-am bucura dacă veți răspunde cu celeritate acestei solicitări, întrucât am dori ca, în eventualitatea publicării unui material pe această temă în ediția de mâine a cotidianului Est News, să putem insera și poziția dumneavoastră”.

Ce au răspuns cei de la Kaufland?

“Vă mulțumim pentru email-ul trimis și pentru profesionalismul de care dați dovadă, solicitând punctul de vedere oficial al companiei Kaufland în cazul magazinului nostru din Vaslui. Am demarat deja o anchetă internă pentru a stabili cu exactitate ce s-a întâmplat în magazinul nostru din Vaslui. Vă vom trimite poziția oficială a companiei Kaufland pe această temă, până cel târziu mâine, 15.07.2014, ora 14:00. Vă mulțumim pentru înțelegere”, ne-a transmis Iolanda Zotescu din cadrul Biroului Relații Presă.

Adică nimic concret, pentru moment!

Kaufland a avut aceleași probleme cu magazine din București, Rucăr și Iași. Acesta din urmă a fost închis de autoritățile sanitare 48 de ore, până la remedierea situației.

“Da’ sunt și broaște!”

Sub protecția anonimatului, angajații magazinului spun că, într-adevăr, unitatea este plină de rozătoare. “Da, sunt șoricei. Mai mult prin depozit, dar ies și în magazin, că doar nu stau numai într-un loc. Da’ sunt și broaște! Cred că vin de-afară, că lângă noi e o baltă. Dimineața, când venim la muncă, găsim o grămadă chiar la intrare în magazin”, spune un angajat care, din motive lesne de înțeles, a ales să nu-și facă publică identitatea.

Ce e mai ciudat e că prezența șoarecilor a fost constatată la doar câteva zile după ce magazinul a fost deratizat. Concret, acțiunea de deratizare a avut loc marți (acum o săptămână), iar unul dintre cititorii noștri a văzut soricelul pe raft sâmbătă.

De altfel, Gabriel Kopacz a mai spus că acțiuni de deratizare au loc periodic, conform unui calendar foarte bine stabilit. În aceste condiții, este de neînțeles cum de rozătoarele continuă să bântuie pe rafturi. O posibilă explicație ar fi execuția defectuoasă a acțiunii de deratizare.

O poziție cel puțin ciudată

Ne-am adresat în această problemă oficialilor Direcției de Sănătate Publică (DSP) Vaslui, instituție cu rol major de control asupra unităților de alimentație publică prin Inspecția Sanitară de Stat. Concret, redactorii noștri au vrut să știe numărul acțiunilor de control în unitățile de alimentație publică de tip supermarket desfășurate anul acesta, eventualele nereguli constatate și recomandările făcute în vederea remedierii lor, precum și eventualele sancțiuni aplicate. De asemenea, reprezentanților DSP li s-a adus la cunoștință și problema care face obiectul prezentului articol.

Inițial, purtătorul de cuvânt al instituției, Mihaela Topliceanu, a promis că imediat ce va colecta datele solicitate de la colegi, va formula un răspuns oficial, pentru ca, mai apoi, să-și “amintească” faptul că toate cererile de informații referitoare la acțiuni de control trebuie trimise la Ministerul Sănătății înainte de a primi un răspuns.

“Este un ordin intern, de pe 9.04. (…) Ministerul nu a justificat în niciun fel această decizie”, a spus Mihaela Topliceanu.

În concluzie, solicitarea noastră a fost trimisă spre analiză la Ministerul Sănătății, care mai nou pare să aibă preocupări mult mai importante decât lipsa medicamentelor și resursei umane din unitățile sanitare, cum ar fi invazia șoarecilor de la Vaslui.

Soarecii, purtători de boli mortale

Experiența ne îndreptățește să luăm în calcul un răspuns de la DSP abia la finele termenului de 30 de zile prevăzut de Legea 544/2001, privind liberul acces la infomația de interes public. Tot atunci, probabil, se vor lua și măsuri.

Între timp, atâta vreme cât pisica zace aruncată de DSP în curtea Ministerului Sănătății, șoarecii dansează în voie pe rafturile din Kaufland. Ce e mai grav e că rozătoarele sunt purtătoare ale unor microbi ce pot genera boli mortale, cum ar fi leptospiroza sau botulismul.

Leptospiroza este o boală infecțioasă acută, care se transmite de la animale la om. Ea afectează copiii mari și cei de vârstă adultă și, mai frecvent, barbații. Cele mai multe cazuri s-au raportat în urma consumului de produse care au intrat în contact cu urina rozătoarelor.

Botulismul este o intoxicație alimentară, dar cu simptomatologie mult mai severă decât cea clasică, provocată de o toxină eliberată de bacteria Clostridium botulinum. Se transmite, de asemenea, prin urina rozătoarelor.

Smântână cu șoareci

O vasluiancă a făcut o descoperire oribilă la magazinul Lidl, acolo unde a fotografiat cum un șoarece își ducea veacul nestingherit printre găletușele din plastic cu smântână. Femeia a povestit că imaginea i-a sărit în ochi în momentul în care a ajuns la raionul cu lactate, de unde voia să cumpere chiar smântână. Oripilată, vasluianca a apucat să-i anunțe pe angajații magazinului, care, rușinați de incident, au făcut curățenie.

Contactați telefonic, reprezentanții Lidl au recunoscut incidentul și au făcut următoarele precizări: „În toate magazinele și depozitele din țară, Lidl respectă cu strictețe măsurile igienico-sanitare impuse și vă putem spune că acesta este un caz izolat. Menționăm că suntem la zi cu planul de deratizare și respectăm toate normele prevăzute în acest sens. Vă asigurăm că în prezent cercetăm împreună cu autoritățile competente acest caz și vom lua măsurile necesare pentru a preveni astfel de situații pe viitor”.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
%d blogeri au apreciat: