Restaurante din Vaslui, pericol pentru clienți

Inspectorii din cadrul Direcției de Sănătate Publică Vaslui (DSP Vaslui) au efectuat, în luna septembrie a acestui, controale în opt unități de profil alimentar, fiind identificate mai multe nereguli.

Acțiunile de control au vizat cinci restaurante, două baruri și o pizzerie, în care s-au descoperit nereguli. Deficiențele identifiacate au constat în condiții de depozitare și a prepararea alimentelor în mod inadecvat, lipsa instruirii personalului care manipulează alimente în ceea ce privește noțiunile fundamentale de igienă, precum și lipsa analizelor medicale periodice sau a analizelor medicale incomplete.

Inspectorii DSP Vaslui au aplicat un număr de șapte avertismente și au întocmit grafice de conformare pentru remedierea problemelor. (G.V.)